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第65章 准备新店铺(1 / 2)

方芸芸打算在县城开一家火锅和烤肉烤涮一体的店。

通过这段时间的留意,她发现县里没有类似的饭店,方芸芸觉得这是一个好机会。

去问了那两家铺子,每个月租金二十两,若是买下的话要三百两银子,方芸芸没想好自己是租还是买。

回到家里以后把自己的想法给方老二和张晓婉说了,方老二表示支持方芸芸的想法,虽然觉得现在这个样子也挺好。

但依然选择相信女儿。

张晓婉自是义无反顾,跟着女儿在一起。

方芸芸先去经营新店,娘先在家经营这个面馆,如果新店做起来了面馆可能就要转手或者关门。

这面馆开了一年多,方芸芸也是很有感情的,如果可以她当然希望能留着。

下午方芸芸去找了外祖母和外祖父,说明了自己要开新店的想法,希望二人可以帮忙看着面馆,她和方老二去在新店,外祖父和外祖母帮张晓婉照顾面馆。

“等新店开起来就可以轻松一下了。”

张老爹和张大娘完全没有异议,定是全力支持女儿家的生意。

肉铺也完全忙得过来,张小奎和张慧两个人就足够应付,不用更多的人帮忙。

回家后又和张晓婉研究了一下,“娘亲你和外祖父外祖母坚持一段时间,等新店开起来就好了。”

“没有问题,你放心去县城。”

“放心,我每日都会回来,家中所需食材我会一应准备好,你只安心卖面就行。”

“嗯,娘明白。”

“明日我回去到县城把铺子按下来,争取十天内开业。”

第二天方芸芸又早早地出发去了县城,联系上了铺面老板,买下了店面较大只有二层的铺子。

方芸芸本想租下来,但是每个月二十两银子着实不少,租上半年已经是三分之一的房价了。

索性就直接买下来,反正又不是没有钱。

这铺子老板没想到这小姑娘家家的居然这样财大气粗,老板也不是欺诈之人,一听说方芸芸乃是盘县令母亲的救命恩人。

马上放下了抬价的心情,小姑娘当时是在县里名声大噪,是个厉害的,况且还有潘老太太给撑腰。

算了,三百两就是他心中的价位了。

两人拟好合同,签字画押,又去县衙过了户易了主,全部流程走完只用了一天。

第二天方芸芸和方老二来到新的铺子,方老二看着眼下的铺子比面馆大了一倍不止。

两人去订做了牌匾,涮火锅的铜锅二十个,碗碟筷子,还有烤肉的烤盘,全部按照方芸芸的要求定做。

桌子椅子全部都是新的。

两人这几天一直在忙,晚上还要回家,起早把面馆所需食材准备出来。

等把所有工具都找到以后,方芸芸去找了李夫人。

李夫人听说方芸芸来到了县城高兴极了,说有什么事情尽管开口。方芸芸就没客气“李夫人,我想让你帮我找五六个工人,男女对半,年轻一点的,听话一点的。”

施英英当着是什么事呢,这对她而言实在简单不过。

说“这件事包在我身上。”

方芸芸桌椅板凳已经摆好,各种锅具烤具筷子碗碟一应备好。牌匾也找人挂上了。

好再来涮烤店。

按照现代风格,弄了二十余种调料,配法不同,味道不同。

还有免费的拌菜,水果和甜点。

还有酒类,全部排放在柜台后侧酒柜上。

服务员统一着装,岗前培训了三天,如何使用这些工具。

又请全体员工吃的火锅和烤肉,让他们知道怎么用,味道怎么吃好吃。

要回基本的调料,还有根据客人的需求提供建议。

终于在第十天的时候,方芸芸觉得自己全部准备完毕,两天后可以开业了。

这期间,方芸芸每天都回家,家中面馆几人业经营得有声有色。

在她忙得脚不沾地的这些天,晋文远传来了好消息,考上了举人。

方芸芸知道这一步终于是一只脚开始要走上仕途了,以前她都没那么高兴。

从现在才是真正的开始。

方俊毫无意外的没有考上,也在他的意料之内,自己本就没那个水平,而且最近事情那么多,根本没时间温书。

但潘凝芙非常不高兴,骂方俊是废人。

原因是杞榆县出了一名举人,此人正是晋文远。

潘凝芙听到这个消息的时候摔了一地的盏子。

一个卖身葬祖母的穷小子,居然考到了举人,这个方俊举全家之力都未入围。

没道理,潘凝芙只恨不能杀了晋文远,杀了方芸芸。

自己就是因为被方芸芸陷害才名声尽毁,嫁给了方俊这个废物。

方俊自是知道她在气什么。

进入潘家这么久,他已经把潘凝芙以前的事摸得清清楚楚,也知道晋文远与她曾是什么关系。

心里越发瞧不上她。

就她这个水性杨花,名声这么烂还有脸挑剔别人,方俊觉得自己若不是看中潘之裕的地位,赵家的钱财,断不会要这只破鞋。

于是越发的不成样子

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