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第五百二十六章(1 / 2)

马华跟胖子蹲在地上?()_[(.)]????╬?╬?()?(),

吭哧吭哧的清理着猪下水。

特别是猪大肠的味道()?(),

怎么说呢()?(),

他们俩都用布头把鼻子给堵上了。

李抗战只会马华:「马华()?(),

猪肺子捞出来吧。」

马华:「李抗、···李师傅。」

「然后呢?」

「猪肝用盐水卤上,猪肺子切片,会切么?」

马华挠挠头:「我才刚跟师父学厨。」

李抗战看着傻柱:「那就留下一会儿让傻柱切。」

傻柱:「我这忙着呢,你自己切吧。」

李抗战;「不急,等你做完了,再说。」

「找个闷罐,把大肠煮起来。、」

「李师傅,猪心呢?」

「也一起煮吧。」

傻柱这边做的差不多了,王主任来催菜了。

李抗战:「上菜。」

等傻柱忙活完,刚准备吃饭,傻柱留下来一些好吃的全都便宜李抗战了。

「李抗战,你要干什么?」

李抗战拿着饭盒:「咱俩一会儿再吃,这些东西装起来,留着晚上给我妹妹还有雨水吃。」

傻柱······

「那我吃什么?」

「你用干辣椒把猪肺子炒出来,干煸猪肺,一定要弄得干干巴巴的。」

傻柱:「这玩意都不够浪费油的、」

李抗战:「让你弄就弄,好吃就行了。」

「对了,切点青椒,把猪心也炒了。」

「菜出锅多留点,晚上回去下酒,给我妹妹他们也尝尝。」

傻柱这边干煸猪肺出锅,李抗战端着一小盘来到小餐厅。

「王哥。」

「小李你?」

「闻闻。」

「好香啊!」

然后拿手尝了一口:「你这炒的很不错啊!」

李抗战:「好吃吧。」

「就是有点费油。」

王主任:「费油不怕,就怕没有菜端上桌啊!」

「还有吗?」

「主任,就俩猪肺子,用水煮了就缩水了,炒出来不多的。」

王主任吧唧嘴:「明天,明天我多弄几个回来。」

「我先端进去看看领导怎么说。」

李抗战也不走,就在小餐厅门口等着。

王主任一进屋。

「老王,你这端的什么?」

「味道这么香?」

「李副厂长,这是厨房刚做出来的干煸猪肺,拿来给各位领导掌掌眼,如果不是真的好吃我也不敢端上来。」

李副厂长:「一个猪肺子,真有你说的这么好吃?」

兄弟厂的人:「闻着味道不错,别浪费王主任的好意,咱们动筷子尝尝就知道了。」

「嘶,哈。」

「好吃,就是有点辣。」

王主任笑道:「是用干辣椒炒的,不这样猪肺子就不好吃了。」

「这玩意下酒不错啊!」

李副厂长:「太少了。」

王主任笑道:「我的错,这东西怕领导们不喜欢,就准备少了,这一炒缩水后就这些了。」

「我再去看看,让小李琢磨点其他的。」

李副厂长:「等等,小李?」

「不是傻柱么儿?」

王主任笑

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道:「小李也是后厨的,这小子深藏不露,我也是刚挖掘的。」

「他厨艺比傻柱还好。」

李副厂长:「好啊,那就赶紧让他再琢磨几个。」

王主任出来后。

「抗战啊!」

「王哥。」

「这猪肺子一致好评,不过不够吃,你在弄点其他的。」

李抗战:「正好,我弄得盐水猪肝,我去切一盘。」

王主任:「别都切了,给我留点尝尝,」

李抗战回到后厨。

「把猪心也分出去一半,端上去。」

马华:「我去吧。」

李抗战「行、」

「然后又用碗给王主任留了点猪心,剩下的才放到饭盒里。

这猪肝,他用了不少香料,海鱼辣椒,尝了尝一点不腥。

切完之后,放在盘子里一半,给王主任的碗里放了点,剩下的装在饭盒里。

傻柱:「你都装好了,我吃啥?」

李抗战:「你做个江油肥肠,咱们俩吃肥肠。」

傻柱这才乐呵了。

不然忙了半天中午饭都没吃,这像话么!

这一顿猪下水,可把领导给吃好了。

「老李,你们厨房有人才啊,这猪下水都能做的这么好吃。」

李怀德:「哈哈,喜欢的话随时欢迎再来。」

「那个不客气了,下次可要多弄点,今天都不够塞牙缝的。」

李怀德:「放心。」

等客人走了。

李怀德:「老王,干得不错。」

王主任:「喂领导服务应该的。」

「这样,晚上请粮食

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