这样蚝油诞生了。
蚝油虽然用途广泛，适合多种烹饪方法，但蚝油的原料和制作工艺都和酱油是不同的，不属于发酵制品，鲜味也很容易流失，在使用上也有一些限制。
很多人没注意的是，蚝油瓶子上印有”开盖后，放入冰箱冷藏“，蚝油因为是生蚝制成，和耐储存的酱油不同，高温下会容易变质，所以蚝油打开后，不要和调味品一起放在灶台旁，用完以后尽量放入冰箱中冷藏起来保存。
不过这与他李抗战何干，现在是六十年代的香江，这耗油的创始人他当定了。
不容易储存，那就只能用点防腐剂了，不过这都是后话。
傻柱把饭菜做好，李抗战还邀请了郑爱国，跟郭木生，郭木彩一起坐下来。
“哥，我们跟着佣人去厨房吃就行。”
李抗战：“坐吧，主要是想让你们品尝一下，看看味道与平时有什么不同。”
郭木彩给娄母盛了碗汤，娄母闻着扑鼻的香气，用汤勺送到嘴里尝了尝。
“这鸡蛋汤，太鲜了。”
娄母吃着油菜香孤，也是赞不绝口！
每道菜的味道都十足，突出了一个鲜字。
李抗战笑道：“其他的调味品，我慢慢研究，但这两样必须立马投入生产。”
“一旦，连锁酒楼开业了，每天要消耗大量的调味品！”
娄母：“把环节拆分开，不然容易被人泄露出去。”
李抗战点头：“妈，我想到了，但这样也瞒不了多久。”
“只是，咱们有了这个空挡的时间，就能够把咱们李氏鸡粉，李氏耗油罐装，卖到千家万户去。”
娄母听着女婿心里，有主意就不在操心。
李抗战是个精明的人，必然不会吃亏。
看着傻柱，李抗战道：“柱子，香江人不能吃辣，你的川菜到时候必然会受到阻碍。”
“我建议你，不要做的那么辣，以微辣刚刚好。”
“因为是沿海城市，所以这里的人身体湿气较重，到时候可以宣传，吃辣的除湿寒，但太辣人家吃不下去也不行，所以，我觉得微辣刚刚好。”
傻柱点头：“我知道，就想咱们在内地吃的麻辣烫，虽然不是狠辣，但越吃越上瘾。”
李抗战：“你知道就好，吃过饭你跟招娣继续制作调料，我安排人去寻找场地，建厂。”
寻找场地这事儿，李抗战想了想，还是找了无锡嚎。
“阿豪。”
“李先生。”
“酒楼的那边装修什么时候能完工。”
“三天内。”
李抗战又道：“其他区域酒楼的选址，你要尽快，然后再给我寻找两个场地租下来，我要建厂。”
无锡嚎：“我明白。”
“李先生，内地来的烟酒都已经运去了仓库，您要不要去瞧瞧？”
李抗战：“嗯，也好。”
李抗战挂了电话，就招呼郑爱国，郭木生开车载着他去了码头仓库。
看着一箱箱的烟酒，李抗战很开心。
这些烟酒绝对是内地，如今质量最好，最上乘的。
这酒，他都不舍得卖了，有一种想要全都留下来的欲望。