第 83 章 ˇ 是命粥粉
“ 少东家 , 怎么了 ? 二爷他们还在等着我们过去吧 。“
大力跟在少东家后头 , 见走在前头的少东家忽然停住步子 , 纳闷地问道 。
他们这都快走到前堂了 , 怎的少东家不走了 ?
听见 “ 二爷 “ 两个字 , 阿笙的心尖 , 犹如被露水滚过的荷叶 , 轻颤了颤 。
阿笙脸颖微红 , 手里头比划着 ,“ 二爷来了 “
大力不大好意思地捍挠头 “ 我刚才没跟您说么 ? 就是二爷那一桌的容人 , 有老板指名想要见一见您 。 我猜啊 , 多半是二爷提起过您 , 那几位考板便想喊您过去 , 认识认识 。
这任何一行 , 都讲究一个名声 。
名声要是扬出去了 , 那做什么事 , 自然也便是事半功借 。
尤其是酒楼这一行当 , 要是后厨师传显名 , 来酒楼光顾生意的宰人自然也多 。
符城商会的老板 , 那都是各行各业的领军人物 。
若是少东家能得那些考板的青眼 , 那在这一行 , 可算是站稳了 , 往后的路都宽敞一些 !
大力催促道 :“ 少东家 , 咱们走吧 。 可别让二爷他们久等了 。“
阿笙自是知道不好让二爷他们久等的道理 , 不过他还是放心不下他那一锅的香辣
.
再一个 …... 他心里头对阿松始终不大放心 。
“ 香辣蟹一不小心就容易焦 , 我还是去看看比较放心 。 大力 , 你先过去 , 替我给二爷他们回一句话 , 我马上就过去 。“
阿笙比划完 , 便急急忙忙往回赶 。
“ 这 …... 人家要见的是您 , 我过去有什么用啊 ? 咬 , 少东家 , 少东家一一 “
大力只好追上去 。
厨房里 , 大家伙都在热火朝天地忙碌着 。
阿松余光小心地警了眼师父 , 师父在让阿泰给他搭把手 , 并没有注意到他这边 。
阿松将锅给掀开 , 一股香辣的气息扑鼻而来 。
香辣蟹在里头翻涌着 , 一个个育肥肉嫩 , 泛着金黄的色泽 。
要是个嘲馋的 , 只是这么闻着 、 望着 , 只怕都要流口水 。
阿松把手放在腰际 , 眼底闪过一丝犹豫同挣扎 。
那头 , 阿泰将手里头的猪肉片给师父倒进锅里 , 小声地问 : “ 师父 , 您说彭叔这段时间是怎么了 ? 怎的三天两头地请假 ?“
乔德福颠着勺 , 手中的动作未停 ,“ 身子不舒服吧 。 把刹椒给我 。“
“ 是 , 师父 。“
阿泰将刹椒递过去 ,“ 可是这阵子响们店里多忙啊 。 您看您跟少东家都忙成什么样子了 , 喝口水的功夫都没有 。“
中秋一过 , 天气凉爽了起来 , 大家伙不像是夏天那航没有胃口 , 也不至于像三伏天那会儿那航 , 坐一会儿都汗流泽背的 。
上门的容人自然叉多了起来 。
尤其是这会儿又是秋蟹 、 活虾正鲜的季节 。
少东家的香辣蟹大受欢迎 , 大家伙更忙了 。
正是缺人手的时候呢 !
好不容易他们后厨多了位师傅 , 按说应该会好上一些 , 可偏偏彭叔总请假 , 以至于后厨忙得不行 。
乔德福将剁椒丢进锅里 , 连同猪肉片一起翻炒 ,“ 人谁没个难处 ? 你要是关心你彭叔 , 回头你上他家看看他去 。“
剁椒有些吡眼睛 , 阿泰的脸往边上躲了躲 , 嘴里头还是没忍住 , 老大不高兴地道 : “ 我不去 。 彭叔最近同赖三走得近 …...“
乔德福手里头的锅铲微微一停 , 神色变得严厉了起来 ,“ 这话你听谁说的的 ?
阿泰撒了撒嘴 :“ 我不是听谁说的 。 我亲眼瞧见的 ! 我亲眼瞧见彭叔同那赖三在一家茶馆里喝茶 。 师父您说 , 那赖三在咱们店里可是吃过霸王餐的 。
可彭叔却同那赖三一起吃茶 , 形状瞧着还挺亲密 。 我都不知道彭叔怎么想的 !
哎一一师父 , 这锅炒肉是不是该起锅了 7“
乔德福一听 , 忙回转过头 , 一看锅里头扁肉的成色 , 赶紧将这一锅的剁椒炒肉给盛起 , 放在阿泰事先备好的盘子上一一
亏得反应及时 , 这不至于糊了锅 。
乔德福让人将剁椒炒肉给端到前头前去 。
一转过头 , 瞧见阿松站在阿笙那一锅香辣蟹前头发呆 , 大步地走过去 ,“ 你是怎么回事 ? 不是你自己主动说这一锅的香辣蟹交给你么 ? 怎的发起呆来了 7“
乔德福念了阿松一句 。
他瞧了眼香辣蟹的色泽 , 将盖子重新盖上 , 只需等个一两分钟 , 便可出锅了 。
阿松忙