欢喜几家愁，抽到签的人，顿时眼角眉梢都透着高兴。
“走走走，去挑小猪崽去。”
猪崽子都在猪圈呢，这会可不要从晒谷场过去。
老支书眼看着都抽完了，便组织着众人去了猪圈。八只小猪仔，按照顺序来。
最先抽到有字的是绵绵。
绵绵最先进去挑，她挑了一个通身粉红的，看着可爱极了。
她挑完了，回头就去看沈美云，“妈妈，这个可以吗？”
沈美云点头，“你喜欢就行。”
这话一说，旁边的社员便忍不住道，“沈知青，你家绵绵挑的那个小猪崽怕是没那么不好养活咧。”
挑了个不算胖的，相反，还有些瘦弱。
既然得了第一名，那肯定要挑个最为健壮的啊。
绵绵听到这，下意识地懵了下，不知道怎么办才好？
沈美云倒是很淡然，“没关系，她喜欢就行。”
只要绵绵喜欢，管它胖的瘦的。有她在，她就是闺女最大的底气。
听到这话，绵绵抿着唇，笑的跟个太阳花一样。
倒是旁边的社员们，忍不住摇摇头，这沈知青实在是太过惯着孩子了一些。
沈美云有自己的教育理念，自然也不好和社员们说。
待大家挑完猪崽后，猪圈这边便安静了下来。沈美云则是给阿花喂了一遍猪食后。
陈荷塘则是又去挑了四桶水过来，把水缸都装满后。
他们这才回去，绵绵抽的小猪崽，是抽的陈荷塘的那一份，所以知青点的人，也没好意思说，把绵绵的小猪崽拿到知青点养。
他们还没这个脸。
回去的路上，陈荷塘朝着沈美云说，“家里没猪圈，这小猪崽先和野鸡养在一起。”
“等我单独修个猪圈出来，在把小猪崽放进去。”
沈美云点了点头，倒是旁边的绵绵跟着纠正，“舅爷爷，这个不是小猪崽，它有名字，它叫五花肉。”
沈美云，“……”
陈荷塘，“……”
这一口五花肉，他们是真叫不出来啊。
*
第二天，沈美云的喂猪的岗位，暂时由陈荷塘代替了。她则是一大早去了公社。
她是要和给公社的社员们上课的。
早在前一天晚上，沈美云便把母猪产后指南，给全部翻看了一遍。
她再次感叹，识文断字的好处，可以跟着书本上来学习，而且后世的养猪，基本上都是科学养猪。
是站在巨人的肩膀上，总结了很多规律，这对于这个年代的人来说。
这些知识点，都是闻所未闻的。
所以，当沈美云站在台子上，看到下面乌压压的人群时，她紧张的手心都是汗。
说实话，自从毕业后，她就在也没见过这么多人了。
她深吸一口气，克服了紧张，朝着下面的社员们说道，“大家好，我是前进大队的沈美云，大家可以问我喊沈知青。”
“今天我来给大家讲一下，科学养猪。”
这话一落，下面产生了雷鸣般的掌声。
沈美云眼睛放空，去看向座位的最后一排，墙上的某一个点位，只有这样，似乎才能放松几分，没那么紧张了。
“那么，我们现从猪的品种开始讲，大家都知道，养猪要养良种猪。”
她这话刚一落，下面的社员们就忍不住好奇道，“沈知青，什么是良种猪？”
大家听都没听过啊。
这一问。
沈美云呆了下，她没想到这个时代的养猪和后世的养猪，鸿沟竟然差那么大。
她想了想，用通俗易懂的语言来解释了下，“所谓的良种猪，就是公猪和母猪，身强体壮，他们生下来的小猪崽，就会继承父母的优良传统，例如，生命力顽强，生长周期短，产肥肉多。”
这下大家都懂了。
“但是这种猪，很难遇到。”
这是实话，大家养猪，最多就是十个月，到了年底就要宰杀吃肉。
沈美云解释道，“可以直接选猪的品种，例如长白猪和太湖母猪杂交出来的猪崽，就很有优势，长白猪生长周期短，而太湖母猪则是繁殖能力强，一窝最少有十二只。”
她说的这些专业名字，下面的社员们，又听不懂了。
“什么是长白？什么是太湖——”
他们听都没听过啊，虽然没听过，但是并不掩盖，沈知青好厉害啊。
她懂的真多。
沈美云想了下，“大家可以把长白猪和太湖母猪，当做是一个猪的品种，这是两个不同的品种，这样的猪在一起后，生出来的猪崽会极为健壮，有优势。”
这下，大家听懂了。
站在门后面的刘主任，以及从市里下来考察的李科长，他听了片刻后，朝着刘主任问道，“刘主任，你知道什么是长白猪和太湖母猪吗？”
这刘主任哪里知道？
他还是第一次听说呢。
他摇头，苦笑道，“老领导，我也就只是个初中生，我哪里知道这些？您真是高看我了。”
说完，他指了指台上讲课的沈美云，“那位可是首都农业大学的高材