研磨成碎屑或是细粉，放进去，调好味儿，然后生火把锅里的油烧热，一只手拿着一个长盘子，一手抓着调好的肉馅一挤，一个圆滚滚的鱼肉丸就挤好了，她动作麻利，转眼间就挤了十几个在盘子里，把鱼丸放到油里炸到金黄色再沥油捞出来，没多会功夫，准备的一小盆材料就都炸好了，一个个金黄色的鱼丸肉嘟嘟的冒着油光，香气扑鼻。
用竹签扎起一个来咬了一口，外酥内软，Q弹可口，十分好吃。
做完了鱼丸，江宝珠又煮了一些皮蛋瘦肉粥，随便从空间里摘了点小青菜，烫了点粉丝，拌了个小凉菜，做好这些，她提着食盒回到紫竹楼，把夜宵摆上桌，招呼百里惊鸿来吃。