安中午准备做何朗爱吃的酸汤鸭和麻辣兔丁的,可是当何朗看到放在大碗中的已经卤好的肥肠时,他立刻忘记了酸汤鸭:“嘿嘿,平安,咱做爆炒肥肠吧!”
季平安哭笑不得:“不是说吃酸汤鸭吗?”
何朗笑得眼睛成了两条缝:“鸭子常有啊,清水湖那边的野鸭子什么时候过去都能逮到。可肥肠不常有啊!”
除非村里有人杀猪,不然想要得到肥肠就只能去平桥镇买。平桥镇走过去都要一个时辰,而且去镇上都是为了要紧的事,谁没事会带猪肠回来啊。
更何况肥肠好吃,猪肠却难打理。一般人做的非常何朗才不想碰,唯独季平安做的爆炒肥肠卤肥肠,他一口一块停不下来!
碗里的肥肠是昨天晚上用香料煮了放在锅里过夜的,它们色泽棕红散发着肉香,已经很软烂了。
季平安只取了四分之一的肥肠出来,他将它们切成了一口大小,堆在盘子里面满满当当一大碗。如果偷懒不想爆炒的话,现在这样就能直接吃。
何朗捏了一块往嘴里一丢:“你又去镇上啦?!还是熟悉的味道,好吃!”
季平安道:“不是,还是前两天去的。对了,还有猪肝哦,你不是喜欢吃炒猪肝吗?等一会儿加个菜?”
说着季平安从粮斗里面翻出了色泽紫红的猪肝,猪肝看起来就像是早上刚离开猪身一样依然鲜嫩。
何朗惊讶了:“我以为你刚买回来的!好家伙,平安你是不是得了什么宝贝了?猪肝这么难保存的东西你竟然能放这么多天?!”
内脏这种东西特别同意变味,这两天温度还有些高,如果猪肝搁在外面一定变质了。何朗只是瞅了一眼猪肝就看出了事情的本质,他瞟了一眼小白:“是不是你的把戏?嘿,可以啊。”
小白矜持的点点头:“还行。”这样何朗就不会说他白吃白住了吧?
季平安微微一笑,看到小白和何朗不那么针锋相对,他这个中间人就不用两边调和了。这是好事啊!
然而他还没乐多久就听小白告状了:“平安,何朗快把肥肠吃光了。”
何朗凑在碗旁边捏着一块又一块的肥肠往嘴里丢,堆成小山形状的肥肠堆上面的颠颠都被吃吃了一个坑。小白觉得那不是坑,那是何朗在他心中的肥肠山上开了个洞。
何朗双眼一瞪:“哪里吃光啦?这不还有很多吗?!你一只猫管这么多干嘛?我吃你的了吗?”
小白幽幽的说道:“你没来的那两天,我和平安已经成了好兄弟了。你不知道吗?兄弟如手足,你吃平安的东西就是在吃我的东西。”
何朗嘴角直抽抽:“噫,你个强盗猫,说话一套一套的,迟早让平安把你丢掉!”
季平安捂脸,看来想要朗子和小白握手言和,有点难度啊。算了,他还是去菜地拔几颗蒜,等一会儿炒肥肠。
作者有话要说:听了诸位的建议,我下单了青岛出口的辣白菜,等我吃完了给大家汇报感觉!
说起肥肠,我好爱吃,可是我有个姐姐她看到肥肠就能原地爆炸。内脏这种东西,真是爱的人狂爱,恨的人恨死啊。
有同样待遇的还有:香菜、折耳根、芹菜、苦瓜……
说个题外话:折耳根烫火锅好吃!会变得粉粉的!
糟了,我想吃火锅了。