其实不光客人们疑惑,上河蚌肉这事就连毕承他们自己心里也没谱。
可是炎颜说让上,就上!
炎颜的话,现在在毕家班那就是神旨。
别说炎颜让他们上没人要的破河蚌,就算让他们上狗屎,毕家班全班人马也照样乖乖往上端。
炎颜自己其实也清楚,虽然河蚌肉质鲜美嫩滑,绝对是上乘又有营养的极品食材,可是山海界这里的人们还没发掘吃河蚌的饮食习惯。
她以前在菜市上打听过,这地方就连螃蟹都没人吃,河鲜顶多也就吃吃鱼。
所以,为了让大家容易接受一点,她没让端整个的河蚌上来,而是让毕承他们把河蚌肉全都掏出来,照着熊罴肉那样也切成薄薄的片,这样,大家光看这肉的外形,就不会认出是河蚌肉了。
山海界的河蚌肉质白嫩如玉,炎颜在后厨亲口尝过,鲜嫩,劲道,弹牙,还带着淡淡的水草香。
这东西要搁地球,浇上波尔多红酒或者用伏特加一烧,直接生吃绝对卖的特别火,再加上这膘肥体胖的个头,一只蚌她能卖到三四百!
为了让这边的食客容易接受河蚌肉,炎颜在蘸料上也是下足了功夫。
这回她撤去了原来的火锅蘸料,改用了海鲜火锅的干蘸料,把花生碎芝麻碎,还有收上来的各种野干果撵成粉末混合,这样的蘸料裹上蚌肉,其中霸道的干果浓香压住河蚌肉的腥味完全没问题,这些食客根本尝不出是廉价的蚌肉。
现在客人们已经对毕家班很信赖了,只要好吃无毒害,他们自会照单全收!
炎颜也只让毕承他们解释说这是他们新发现的一种鱼,反正推出新型食材已经成了毕家班的特色招牌,客人们都习惯了。
这回华畅连问都不问啥玩意,端起一筷子河蚌肉“哧溜”就把整盘肉都倒进了自己的锅子里。
沈煜云笑嗤:“都不问问什么东西,不怕吃死你?”
华畅笑道:“这几天我算是看出来了,这个毕家班啊,专门就整这些别人没见过的千奇百怪给人吃,虽然看着稀罕,其实他们心里倒是颇有底气,显见是背后下过功夫,有过世面的。”
“我连昨天那恶心的黑蜜蜂都吃了,这肉看上去可比那蜜蜂好多了,所以也甭问了,吃就是了!”说完,华畅看向不远处,恰往这边看过来的炎颜。
华畅对炎颜呲牙一笑。
炎颜也笑了,对华畅抱了抱拳。
他俩这幅有深交的样子,落在沈煜云眼里,沈煜云仍云淡风轻的喝他的酒,一口都没动锅里的不明肉类。
这女人弄的东西,他才不要第一个尝呢。
炎颜收回目光,正准备吩咐邓江再去预备些蘸料,突然察觉有异动,侧目看过去,发现吨巴不知啥时候现身了,就蹲在灏元楼伙计满录的跟前。
此刻那双圆圆的眼睛,就直勾勾盯着满录缩在袖管了的手。
炎颜舔了舔牙,笑了。
这是要出手了呀!
满录当然看不见面前蹲着的吨巴。
他一只手捏住藏在袖管里,死死捏着绘着符箓的纸包,眼睛不住地往四下扫。
很明显的,他正寻找时机,把袖子里的东西放出来。
满录见大家已经纷纷开始品尝新肉了,知道机会到了。
饭菜里原本放的东西彻底没排上用场,瞿平春那孬种没本事让客人们动筷子,剩下的大戏就看他满录的啦!
他就把手藏在宴桌下面,从袖管里捏出个明黄的符纸包。
刚把符纸包拿在手里,满录就感觉手背上溅了一些水渍。
此刻外头的风雪正猖狂,狂风卷着雪沫子直往锦棚里头扑,彩棚的缝隙里也有星星点点的雪花飞进来。
手背上那一点点的水渍,满录只当是扑上了飞雪,并没在意,藏在桌子下面的手继续麻利地拆开符纸包……
这会儿炎颜接着与华畅闲聊为掩护,就站在满录对面的宴桌前,她身边就是沈煜云和华畅。
华畅一盘蚌肉已经吃完了,对蚌肉赞不绝口,正打算横扫整张桌上的肉,沈煜云也尝了几口,商队的人似对蚌肉比熊罴肉更喜欢。
炎颜看着从满录手里跳下来的东西,眨巴着明潋美眸,抬起纤纤玉手好奇一问:“欸?那是什么东西?哎呀,还会跑呢!”
炎颜话一出口,沈煜云和华畅也扭头顺着她手指方向看过去。
这一看,俩人同时脸色顿变。
只见一群群黑褐色的小恶鬼,腆着大肚皮,翻着铜铃似得的白眼珠,呲着凶狠的獠牙,呼呼啦啦从满录手里的黄纸包里翻腾跳跃出来,怪笑着就往众宾客这边涌来。
“有妖祟!保护东家和大小姐!”
沈煜云厉喝一声迅速起身,快步走向旁边那桌的豪迈和豪蕊生,同时打开了随身的招司甲。
有邪物在场,招司甲一启动就感应到了,五彩斑斓的结界就像只巨型伞盖,瞬间笼罩住了附近的几张宴桌,顺带连那些正在就餐的客人也全都罩在了其中。
炎颜发现沈煜云这次张开的结界特别大,几乎笼罩住半个彩棚,因为打开的及时,那些黑色的小恶鬼来不及跑进来,纷纷被挡在了结界外头。
这会