在讲武堂内，按照条令的规定，每节课的时间，固定为三刻钟，也就是大约现代的四十五分钟左右。
李中易到讲武堂的时候，大家都在上课，他转遍了教室，掉头去了伙房。
讲武堂里的学子，全部都是军官，如果伙房在伙食上搞鬼名堂，影响之坏，必会遍及全军。
李中易爱逛伙房的喜好，早就传遍了全军，谁人不知？哪个不晓？
伙夫们经常见他进来走走转转，甚至还要尝菜和称肉，在这种情况下，谁敢短斤少两，那等于是寿星公上吊——活腻了！
天朝的事情，最怕认真二字！
既然，李中易检查的认真，下边的人就不敢胡乱伸手捞钱！
如今的讲武堂，共有九科，分别是步军科、马军科、水师科、弓弩科、工兵科、舆图科、炮兵科、辎重科和镇抚科。
其中，步军科的师资力量最为雄厚，留校任教的教官，都是参加过许多次战斗的指挥级以上的老军官。
李中易非常强调学以致用，坚决不搞花架子，所以，由参加过很多次实战的老军官来授课，学员们也就很自然的可以学到真本事。
另外，讲武堂的教官们，也并非一成不变。他们任教三年之后，就会被抽调出来，进入一线部队继续担任主官。
如此周而复始，可以确保教官们授课的军事理论，不至于和现实脱节。
“嗯，味道不错，的确是花了一番心思。”李中易拿起筷子，直从炒锅里夹了一筷子菜，细品之后，不由赞不绝口。
讲武堂伙夫长刘三，以前就是李中易府上的大厨，他做的饭菜，李中易都很爱吃。
“山长，您一再吩咐小人，务必让学员们吃好吃饱，小人哪怕再糊涂，也不敢偷奸耍滑。”刘三得了夸赞，立时笑得两眼眯成了一条缝，乐得合不拢嘴。
在讲武堂内，李中易已经吩咐了下去，所有人都只许称呼他为山长，而不是皇上。
李中易抬头看了看忙碌异常的伙房，点了点头，说：“如果继续保持如今的状态，到了年末的时候，一准赏你们这里的每人一只大大的封包。”
刘三心里更美了，李中易嘴里大大的封包，绝无可能是十几贯的小钱，至少一百贯起步。
李中易是有着丰富官场经验的老官僚，他自然知道，既然断了伙房搞昧心钱的途径，总要有所补偿吧？
所谓水至清则无鱼，人至察则无徒的道理，李中易比谁都懂。
不过，李中易的原则是，把钱赏在明处，绝对禁止吃拿卡要的恶劣行径。
从伙房里出来后，李中易信步走到了炮兵科的公事厅前，迎面就听见了争论声。
“我军的炮兵，目前只有三种火炮，即6磅炮，12磅炮和16磅炮。其中，6磅炮主要是用于随军携带的野外作战，但是，根据历次野外作战的情况分析，6磅炮的威力还是偏小了一些，所以，我的个人看法，应该在6磅和12磅炮之间，再造一种中等威力的火炮……”
听声音应该是炮兵科的张完彬，李中易不由眯起两眼，停下脚步，仔细的倾听下去。
“火炮院那边的造炮进度，其实并不算太慢，毕竟从最初的不熟悉，到现在的流水化作业，工匠们只盯着一项流程每天琢磨，自然而然也就变得娴熟。我认为，现在缺少的不是炮，而是硝石不够用了……”
这应该是炮兵科的教员王大威，李中易暗暗点头，随着火炮持续性的增加，天然硝石的不足，已经成为制约炮兵发展的最大因素。
只是，李中易虽然记得黑火药的配方，却并没有研究过人工硝石的制法。他只知道，可以利用粪便发酵的方法，在粪坑的四周刮硝。
但是，在粪便之中，添加什么东西，那就只能靠慢慢的摸索了。
客观的说，火炮院那边，制备人工硝石的研究进展，异常之缓慢，缓慢到几乎没有进展的程度。
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