摞起来。
接下来，何田用擀面杖把摞成厚厚一叠的面皮擀了几下，面皮顿时大了一圈，再把这摞面皮小心地翻过来，再擀几下，反复这个过程几次，当面皮变得和陶盘一样的大小时就擀好了。
这时的面皮薄得像片树叶，面皮之间涂的油让它们不会粘在一起。
何田换了蒸锅，在蒸笼里放上笼布，把这叠春饼放在笼上，水开之后蒸上十几分钟，春饼就熟了。
取出面饼放在陶盘里，用手指捏住一张饼的边缘，轻轻揭起来，半透明的春饼薄如蝉翼，放在陶盘上，能清楚地看见盘子的颜色。
按照自己的喜好在热腾腾的春饼里放上肉丝，豆芽，萝卜丝和白菜丝，随意搭配，味道各不相同。
春饼的味道很好，可是今晚用餐的气氛却很低。
易弦和何田都知道，分离的时候就要到了。
桥终于修完了, 何田和易弦在桥上走了几圈, 感到很满意。
美中不足的是, 这毕竟是条索桥，桥板之间有二十厘米的距离，走起来晃晃悠悠的。
想象一下，夏季桥下河水奔腾, 湍急的水流拍打两侧悬崖发出轰隆声，脚底不断有水雾冲上来扑在脸上身上, 这条桥走起来的感觉和现在可能非常不同。
何田还试着带大米来参观索桥。
大米吓得要死，被何田赶着勉强在桥上走了两三块桥板，说什么也不肯走了，她和易弦又费了点事把它给赶下来。
看来，要让大米过桥，得在桥上钉上纵向的竹子, 进一步加固桥底才行。
何田忽然有些激动，她眼圈红了，抓着桥栏默默在心里说, 奶奶，爷爷，你们看，桥建好了。我和易弦建的。
下山时，何田又再回头看看那座凌空架在两岸山崖间的吊桥。
她深感骄傲。
有了桥, 在夏季也可以很容易地到对岸去, 但她也有点担心, 察普家的林地在下游，和何田家的比邻，他们会不会认为何田有扩张领地的野心？会不会觉得有威胁？会不会伺机破坏这座桥？
易弦像是知道她在担心什么，小声说，“他们不会的。”
“为什么？”
易弦沉默片刻，解释道：“他们是那种只敢欺负弱小的人。对比他强的人，他只敢躲着走。”
何田想到上次见到察普兄弟，他们那种客气的态度，暂时放心了。
藤桥修得时机恰恰好。
桥修好两周之后，春天来到了森林。
从头一年十一月到次年的四月，冰冻了整整五个多月的河流终于苏醒了。
那天下午，何田正和易弦坐在家中整理貂皮。
剥好晾干的貂皮现在可以从桦木板上取下来了，再过几周，商人就会陆续来到山下的集市，为了让貂皮卖相更好，现在刚好够时间给它们做最后的“美容”。
貂皮从木板上摘下来后还是硬邦邦的，何田把一只貂皮的头和屁股紧紧握在双手中，貂的身子放在她膝盖上，抓住头尾在膝盖上反复轻轻磨蹭，蹭完一面，翻过来，再蹭另一面，然后，一手伸进貂皮腹部的裂口，把貂皮撑开，重新铺平，再蹭两侧。这样磨蹭之后，貂皮就恢复了一些弹性和柔软。这时，再抓住貂皮的尾巴，从肚子的破口掏出来，像把一只手指里子翻到外面的手套给重新翻正一样，把貂鼠的头、四肢还有尾巴，都翻转过来。
翻完之后，何田手里握着的就是一只毛茸茸的貂鼠，当然，只有皮。
貂皮翻过来后，皮货商人可以一眼看清貂皮的质量如何——鼠绒是哪一种？貂鼠有好几种品种，最受欢迎的一种叫油鼠，这种貂鼠的毛被光亮，顶毛一根根竖起，油光发亮；次一等的，是绒鼠，这种貂鼠的毛被全是仿佛羽绒质感的绒毛，不会有尖端能发射出小虹点的亮泽，但是更加细密，做出的衣物也更暖和。
然后，要看貂鼠皮毛的颜色，皮货商人会把貂毛分成紫、黛、黑、灰、青、杂几种，最上乘的就是那种黑亮得每根毛的尖端在阳光下会有虹点的，这种就是紫；之后是黛色，一种黑得在光下有仿佛某些黑色禽鸟的羽毛才有的那种墨绿色光晕；这之后是纯黑，灰黑，和青灰三种毛色，其他的毛色，棕黑色，棕红色，等等，都叫杂色。
最难得也最昂贵的是银灰色的貂皮。这种貂皮是银灰色，可遇不可求。还有更罕见的是白化的貂鼠，通体雪白，眼睛红色，这种貂鼠何田只听说过，并没见过。白化的貂鼠活着的更值钱，它们会被驯养成宠物，据说能给主人带来好运。
除了貂皮的颜色，毛被的完整度，另一个评级标准就是大小。同样的颜色、毛被，越大的貂皮卖得越贵。商人们也定有标准：头尾长度超过50厘米的，是大鼠，五十厘米到四十厘米的，是中鼠，再小的，就是小鼠了。
当然，考量毛皮价值高低最重要的标准之一，就是完整性。
即使是最难得的银貂，如果皮毛上有划痕，或者是被老鼠啃咬破了个洞，或者是有子弹洞，都会大大降低价值。
所以何田一直谨慎小心地储藏收获的貂皮，把它们晾干后郑重地放进樟木箱子里，再把箱子放在涂了油的两根横梁上。
翻貂皮也是个精