脏水就能从这里直接流出屋子外面。
她们给炉子升上火,盖上炉盖,慢慢地先让屋子热起来。
两个多小时之后,何田用细棉布给易弦缝了两套“式样最简单”的内衣,陶盆里的面团也发起来了。
刚揉好时只比拳头大一圈的面团现在几乎把整个陶盆都胀满了,面粉发酵后特有的香味也出来了。
何田告诉易弦,“现在,可以烧水了!”
易弦提了两桶水去烧,何田给手上又涂上一层油,开始做馒头。
她一抓起面团,面团拉起一条条银丝,面团迅速缩小了一圈,面里全是小孔,散发淀粉发酵的特有香味。
何田重新把面揉成一团,分成两份,一份切成八块。她在竹蒸笼里垫了块浸湿的笼布,把八个小馒头均匀摆放好。
剩下的这一份,她打算做成稍微特别点的馒头。
洗澡的木屋里,易弦的水也烧好了一壶。
她按何田说的那样,先从墙上取下木桶盖,盖在桶上,再把热水从桶盖上的圆洞注入桶中。这样,热热的蒸汽就能尽量留在桶里。
然后,她烧上第二壶水。
何田说,要差不多三四壶水。
易弦把第二壶水也倒进去的时候,何田端着一笼馒头来了。
这时馒头又重新发了一次,已经比刚揉好放进蒸笼的时候大了很多。
把水壶换成铁锅,加入水,放上蒸笼,水开之后再蒸上差不多十分钟,淀粉食物特有的香甜气味和蒸汽一起弥散在小屋中。
这笼馒头蒸好了,像一群挤在一起的胖嘟嘟的白兔子。
这锅水倒进去后,何田试了试水温,“现在差不多就可以洗了!再加一点凉水就正好。”
易弦立刻说,“你先洗。”
何田猜她可能又不好意思了,“好。我洗完,会把桶底的水放出去一些。这样剩下的水就是干净的。我洗的时候再烧一锅水,正好加进去。你洗的时候水就还是烧烧的。”
两人商量好,何田把馒头端回去,易弦提了两桶凉水过来,重新烧上水。
何田把换洗的干净衣物放在一个篮子里提着,把另一笼要蒸的馒头也端过去。
她把馒头放在铁锅上,跟急忙要往外跑的易弦说,“你先趁热吃一个馒头吧!”
易弦答应了一声,飞快跑走了。
“这么急着吃馒头啊。”何田小声嘟囔,关上门,脱衣,爬进浴桶。
过了二十多分钟,她洗好了,这一笼馒头也蒸好了。
何田跑回屋子叫易弦,“去洗吧。”
易弦低着头跑了。
她走进小屋,屋子里热烘烘的,满屋都是白色蒸汽,混合木柴燃烧和馒头的香味。她栓好门,正脱衣服时,发现何田在浴桶盖上放了一块刚好能架在桶上横木,上面放着一个陶盘,盘中是一杯茶和一个做成花朵形状的馒头。
这个馒头像朵盛开的玫瑰花,有很多层花瓣,每层花瓣之间有金橙色的半透明边缘。
是怎么做出来的呢?是用什么做的呢?
易弦笑了,她小心地爬进浴桶里,桶里的水烫得让人直呼气,忍耐住,一鼓作气坐进去,全身每根肌肉每寸肌肤立刻给热水熨烫得酥软舒畅。
把小馒头捏在手里,咬一小口,易弦尝出来了,这是柿饼。
何田在馒头里夹了一层揉成泥的柿饼。
“真甜啊……”易弦微笑着,放下馒头,喝一口茶。茶是用炒过的野米泡的。
铁皮火炉里的木柴燃烧着,发出细小的炸裂声,炉子的缝隙里闪动红红炉火,屋子里蒸汽弥漫。
这不就是,一边泡着澡,一边喝着茶,一边吃点小点心吗?
易弦把头靠在桶壁上,轻轻舒口气,不自觉地微笑着。
雪直到第二天傍晚才停。
何田和易弦返回靠近河边的小屋,又收获了五张貂皮。
种了一晚,重新设好陷阱,他们赶着大米下山,度过冰河,回到了家。
来时洒在冰上的枯枝和栗子刺球在雪地上远远望去是一条灰黑色的路。它们已经被牢牢冻在冰雪上了,虽然下了雪,但是也刮了风。风把前天的雪吹走了不少,大米在这条路上终于可以奔驰了。
它越跑越快,何田对易弦挥下手,先跳上爬犁,又把易弦也拉上来。
驯鹿在平整的路面上全力奔跑时,最快的速度可以接近五十公里。
当然,这是书里说的。
何田不知道大米这时跑得有多快,但肯定是很快的。
刺骨的冷风嗖嗖迎面吹来,即使全身裹得严严实实,只露出一双眼睛,都觉得眼球凉凉的。
握着缰绳的手笼,臂弯的褶皱上,全是大米奔跑时扬起的雪花。
爬犁两侧积的雪很快冻在上面,又在爬犁和地面摩擦时融化了,化成一条一条呈向下流淌状态的小冰棱,冰棱上很快又积了一层飞溅上的雪花。
回来的时候要比去的时候快得多。
大米全力奔跑了大约三四十分钟后,就能清楚地看得到家附近熟悉的风景了。
何田让大米在冰洞附近停下,跳下爬犁,顾不得抖掉身上的雪,先去查看冰洞。
她用力摇晃