排,再做了一个凉拌手撕鸡。
乔小雅负责麻辣兔丁,兰溪负责剩下的。
她先把两只野鸡扔锅里锅,里面扔上葱姜蒜。
而后她把黄导刚刚钓来的鱼(还未来得及他展示嘚瑟,就被她征用了。)处理干净,下锅煎成两面金黄,而后把鱼装在纱布里,锅里倒入滚沸的开水,水下锅的那一刻,清水就变成了奶白色。
而后兰溪熟练的加入葱姜蒜,再加入从中间敲断的羊大骨,程北坐在灶前不停的加柴火,把火烧的旺旺的。
另一边,程楠和主持人(被强行征用)正坐在一一边剪辣椒,麻辣兔丁需要很多的干辣椒,需要他们提前剪成手指节的长短。
乔小雅把三只兔子切成兔丁,而后便另起一个灶台准备炒麻辣兔丁。
黄导变成了烧火人。
黄导边烧火边念道着他的鱼,“我容易吗?我坐了一个小时,才钓上来的,我都还没拍个照发个朋友圈,你们就给我抢走了。我不管你们赔给我。”
兰溪一边处理着小羊排,一边说:“陪你一个煮熟的。”
黄导:“你是魔鬼吗?”
兰溪哈哈笑起来,看起来十分的开心,她把小羊排腌制好以后就不管了,开始洗手,准备捞鸡起来放凉,“不,我是魔法师。能把一条鱼变成一锅美食。”
祁扬、宁辰,贺朗坐在一边剥蒜,整理小葱,以及清洗蘑菇。
牧民们提供的蘑菇都是干蘑菇,他们自己晾晒的,所以可能会有一些杂质,需要清理掉。
听到兰溪的话,大家都在笑。
黄导就是很气愤,说道:“我待会儿一定要多次一点清炖小羊排。”
乔小雅开始炒麻辣兔丁,兰溪开始手撕肌肉,野生的鸡自带一股清香味,她们又常年在草地上跑来跑去,那肉质也什么的紧实劲道。
兰溪把鸡肉撕下来以后,就把鸡架子扔到了煮着大骨头的锅里,又把刚刚煮了鸡肉的水一起倒进去。
本就奶白浓郁的汤汁因为加入了野鸡,那味道变得更加浓郁鲜香了。