有老爹陪同, 沈丽姝美滋滋在庄子里住了两天。
验收工作进行得很顺利，徐师傅和几个工头陪同, 主动引着他们去看各处细节, 并在一旁讲解说明，沈丽姝和她爹对照着一看，果然没错！
有专业人士引导, 效率提升一大截，等把庄子都转完了，沈丽姝也十分满意，遂当场结清了尾款, 顺便还工人们发了点过节费, 数目不多只是个心意, 几位工头代为领款，之后便兴高采烈跟着徐师傅回城了。
领到了工钱，东家非但半分没扣，反而额外给了奖金补贴，他们正好回去过个好年。
就连徐师傅揣着沉甸甸的银子, 走前也忍不住笑眯眯对沈家父女道：“东家往后还有什么活计，可不要忘了我，除了建庄子，各种宅子铺子我也是可以的。”
沈家旺也乐呵呵点头：“好说好说。”
转头对闺女道, “外头冷，你就在屋里头暖一暖，我出去送送师傅们。”
今冬下过两场雪，来睢县也要半天路程，雪天路滑不好赶路，便特意挑了个放晴的日子。
但太阳是出来了, 气温依然很低，他们顶着寒风检查了半天庄子，沈家旺这些身体好火力旺的大男人还好，沈丽姝早已冻得小脸通红。
好在这会儿沈大伯沈二伯在沈丽姝的提醒下把炕烧热了，连带着整间屋子都暖烘烘起来，沈家旺便让闺女留屋里了，他自己也送完徐师傅，又匆匆回到温暖的室内，搓着手一阵感叹，“难怪姝娘非要让徐师傅盘这什么炕，还因为一知半解拆掉重来过几回，前前后后废了不少精力。现在看看，大冬天能在屋里暖和得穿单衣，耗费再多精力也是值得的！唯一不好的就是太费柴火，一般人烧不起。”
沈大伯和沈二伯虽然是负责烧炕的人，但也是第一次体会到土炕的威力，已经围着研究了好半天，此时也颇为遗憾的点头附和：“可不是，住镇上那会儿还行，孩子们闲的没事，正好每天砍柴劈柴，但现在进了城，柴米油盐都要花钱买，还真是烧不起。”
沈家旺笑道：“城里大家都烧木炭灌汤婆子，也不错了。”
沈丽姝在温暖如春的房间里，美滋滋啃着冻梨，听到木炭，才想起来问旁边的贞娘：“铜锅和木炭都带上了吗？”
“都带了，晚上是不是要吃锅子？”
虽然在沈丽姝他们的推动下火锅风靡汴京，但大家还是更习惯叫锅子。
沈丽姝点头：“今儿天冷，煮火锅正正好。”
众人想象了下外头冰天雪地，他们在暖和的屋里吃着热腾腾的锅子，一时充满了幻想，沈家旺更是忍不住道：“姝娘，要不要把你齐叔叔请过来一块吃？”
“好啊，只是齐叔叔放假还没回家吗？”
“说不准，上回好像听说他县衙有些事，要玩两天回京过年，我去那边瞧瞧！”说走就走，外面天寒地冻，也挡不住沈爹跟好兄弟分享快乐的心情，把马身上的绳套解开，翻身骑上就走。
沈家旺的骑马技术，是在家里买了车后请人指导的，技术不算多精湛，在城外跑一跑还是没问题的。
沈丽姝他们目送沈爹兴致勃勃离去的背影，便继续蹲在屋里烤火。
贞娘很细心，沈丽姝让她收拾铜锅炭火等吃火锅工具，她索性把店里顾客喜欢的游戏诸如扑克骰子也带上了。
沈丽姝这会儿便拉上她和沈大伯沈二伯凑一桌。
扑克跟需要一定门槛的叶子戏不同，只要记住一副牌的花纹样式，不识字的人照样玩得风生水起，加上赌注是贴纸条而不是钱，伯父们也没有了后顾之忧，几人很快玩成一团。
打了两个多小时的牌，天色渐渐暗下来，沈家旺还没回来，他们也已经收了桌椅，开始煮火锅的准备工作。
虽然火锅也是沈丽姝弄出来的，但她依然只是动动嘴皮子，动手部分都有小伙伴负责，而贞娘这几年的大部分时间都在烧烤店帮忙，煮火锅的一套流程熟记于心，也就当仁不让成了总指挥，先用牛骨、老母鸡、萝卜和玉米熬出汤底，其他食材该切片的切片、切块的切块。
沈丽姝打定主意在庄子上小住两天，当然不会亏待自己，鸡鸭牛羊和时蔬都是备齐了的，东西太多，沈大伯沈二伯也分别被安排了洗菜切菜的工作。
眼见大家都忙得热火朝天，沈丽姝也没有干坐着，主动承担了洗葱扒蒜的任务。
她别的不说，调蘸料的手艺还是首屈一指，毕竟小伙伴们也都是跟她学的。
沈家旺和齐青也赶在天黑前到了庄子。
因为离得近，动工期间齐青没少过来打转，亲眼看着它一点点建成直至完工，此时也没必要再去参观什么，进了大门便直奔沈丽姝他们在的屋子。
路上沈家旺说了闺女要请他们吃锅子，汤底的香味也正顺着门窗细缝飘出，齐青早有心理准备，不想推门而入的瞬间，还是被扑面而来的惊呆了，“这是在屋里烧了多少炭，一进门就热得我冒汗