复习,考试,然后是等待结果。
对于安荔浓和小伙伴们来说,考试结果只是生活中很小的不一部分,他们还有更重要的事情要忙,就是清河酒厂。
安九爷去世了,傻蛋主持清河酒厂的酿酒工作,是清河酒厂的第一酿酒师,安荔浓和小伙伴们也成为酒厂的临时工。
毕竟,他们也是安九爷的学生,也是有手艺的。虽然其他酒的酿酒技术,他们不如傻蛋,但青梅和桑葚这两样,他们还是同一起跑线的。
现在,清河酒厂主要销售的也是青梅酒和桑葚酒。至于其他的‘姑娘果’酒和桂花酒、黑糯米酒等等,暂时只能酿不售。
因为傻蛋还要上学,不可能像安九爷那样把所有的时间和精力统统放在酿酒上,所以安荔浓和小伙伴们只能帮他分担工作。
其实,很多人都觉得傻蛋有酿酒手艺,没有必要再浪费时间去考大学。但安荔浓和小伙伴们都建议和鼓励傻蛋考大学。
如果有机会的话,安荔浓还希望傻蛋能出国去看看别人的酒庄,学习别人的酿酒技术。
故步自封,要不得。
时代在发展,技术在进步,学习就要不停歇。
只有不断的学习,才能进步,才能不被时代抛弃。
虽然安九爷的酿酒技术很好,但那是人工、手工,很难支撑起巨大的销售量。想要发展,必须把手工技术转化为机械化。
但是,如何在保证质量不便,口感不变的前提下把酿酒自动化?
这需要探索,需要试验,更需要学习。
其实,安荔浓一直在考虑清河酒要不要机械化?
是一直走手工酿制,走贵、精、少的高端路线?还是为了抢占市场而大众化、流水线化?
其实,安荔浓更希望清河酒走高端精贵路线的。虽然一般人喝不起,但却深入人心,人人都知道清河酒好,清河酒贵,清河酒顶呱呱,清河酒是高大上的标志......
虽然卖得少,但赚得多。
就好像某台。
但是,村里人应该会更喜欢流水线化,大众化。
把清河酒卖成啤酒,人手两份,一喝就是一打,石河村人应该会更高兴。
安荔浓和安国邦不止一次的讨论过这个问题,但村里人都觉得‘卖得越多赚得就越多’。安荔浓嗤之以鼻,难道不知道有个词叫‘薄利多销’?难道不知道有个词叫‘开张一次吃一年’?
安荔浓本想好好给村里人上上课,问问他们一瓶赚三十块和一瓶赚三块的区别。但又觉得走贵精的高端路线会影响市场占有率。
千禧年之前,更适合走量。
千禧年之后,才开始适合精贵、高端。
清河酒厂如何走?
还需要商量,讨论,衡量,这不是安荔浓一个人能决定的。
经过这一年的蓄势,重建后的清河酒厂慢慢恢复了过来,再次成为石河村人收入的主要部分。傻蛋也用自己的实力证明了他能胜任清河酒厂第一酿酒师的职位。
石河村人的生活是一年比一年好,家家户户有车,有房,还有存款。生活水平富裕了,精神生活要求就相对提高了。
石河村人不仅要求安国邦订报纸,还要求他买书充实村图书馆,还有好几个大人跑到小学去和儿子、孙子一起上课、考试,然后要求学校给他们发毕业证。
村里人好学,安国邦作为村长当然高兴和支持了。
安国邦不仅把市里、省里的所有的报纸都订了。不过,因为距离远,送到已经是发行的几天后了,消息滞后,但也聊胜于无。
安国邦还买了不少书,包括学校的课本,小学到初中、高中,欢迎大家认真学习。然而,最受欢迎的是安国邦在市里图书馆找来的技术类书籍。
为了鼓励村里人多学习,提高文化素养,安国邦和安荔浓还商量出了一套奖励方案,就希望村里人能一直好学,能活到老学到老。
为了丰富村里人的精神生活,安荔浓建议安国邦买一台电视机回来,每天晚上在晒谷场放电视。
安国邦想了想,觉得既然不差钱干脆就买了套电影设备回来,还请了个从电影厂退休的工人来给大家放电影。
只要不刮风下雨就每天都能看电影,爽歪歪,爽歪歪。
不知道多少人羡慕石河村人的生活。石河村的小伙子还没有长大就被媒婆找上门,但石河村小伙子的眼光也随着生活水平一起,一年比一年高。
特别是和安荔浓年纪相仿的这一茬少年们,都在读书,而且都有考上大学的希望。大家也是这时候才发现,石河村的年轻小伙子都成了文化人。
附近村的人更酸,更羡慕了。
虽然羡慕妒忌,但并不妨碍大家过来看电影。
以前,一年看一次就能高兴好几天,现在竟然能天天开,能不高兴?能不激动?附近村的人吃过晚饭就端着小板凳跑过来,热热闹闹的。
大家一起聊聊今年的收成,然后聊聊家里