安跟黄二爷以外,很少有人专门来砍柏丫回去熏腊肉,他们都嫌麻烦。
也正是如此,这些柏树上的枝丫都没怎么修,张安爬了好几棵树之后,就砍了一大堆放着。
两人配合得当,等张安从树上下来的时候,黄二爷已经把两个背架都捆上柏丫。
张安的明显要多少一倍,因为他背着轻松。
主要是黄二爷家今年也没熏多少腊肉,用不了多少柏丫。
回到家里,张安没什么事以后,就想起老堂屋的圈门还敞着。
择日不如撞日,张安立马就把木料和工具找好。
正好今天时间还长,一个下午做一扇圈门对张安来说一点难度都没有。
“张安,我这里买了牛肉,你过来拿回去。”
李宏斌从门口路过,看到张安在院子里干活就朝着里面喊了一声。
张安把手里的刨子一放,就跑他们家去了。
“哎呦诶,你怎么买这么多啊,是想吃大半年吗?”
这人太离谱了,买了一大块儿牛肉拉回来,少说也有百来斤。
牛肉跟猪肉不一样,根本就吃不了那么多,做起来也费劲。
“没事,吃不完就放着慢慢吃,这牛是高山小黄牛,我亲眼看着杀的,新鲜的很。”
高山小黄牛就是本地养的一种牛种,肉质在牛肉里面还算不错。
这牛肉确实新鲜,张安摸着还是温热的,里面的肉都还会跳动。
李宏斌从家里拎了把杀猪刀出来,费七八力的才把这大块牛肉切成两块。
“来来来,这一半是你的,快拿回去。”
根本拒绝不了,李宏斌切好了就直接塞给他了,估摸着四五十斤。
他原本还想着切块十多斤的就够了,还没开口,李宏斌就抱着他们家那一半回去了,根本不给他机会。
看着这大几十牛肉,张安也有些犯愁,这得吃到什么时候,总不能天天都吃吧。
“你咋又割肉了,我们剩下的肉冰箱都快装不下了。”
王芳看到张安抱着一大块牛肉回来,还以张安自己去买的。
他们家前几天杀猪,自己留了一些,然后别人家杀猪的时候,张安也切了一些。
搞的现在他们家的冰箱跟冰柜都快装不下了。
再把这块牛肉放进去,肯定给塞满了。
“这是李宏斌刚买到,切了一半过来,我看看冰柜里还放不放得下,放不下就放他们家去。”
张安打开冰柜瞅了一眼,里面还剩下不少空间,够放。
等到明后天开始,就要从里面外拿东西了,到时候空间也能够腾的出来。
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