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第276章 冬日火锅(2 / 3)

拾起来比较花时间,而且还有些麻烦。

真要说涮火锅,还得本地的江团或者鲈鱼最好。

上次张安本想着弄些江团自己养着,想吃的时候也方便。

但后面张安就把这事儿给忘了,所以一直没有去搞。

看来,这寻鱼的事情要提上日程了。

毕竟有句话是这么说的,不吃江团,不知鱼味。

江团这种只有大刺没有小刺,肉质也非常不错的鱼,很多人都拒绝不了。

把鱼提到水池边上,张建国拿着提着菜刀就准备杀鱼。

张安上楼换了身衣服,就回到厨房里帮着洗菜。

毕竟今晚吃饭的人多了一些,这蔬菜肯定得准备不少才够。

“刚从地里回来你不累啊,去休息吧,这点菜我一会儿就洗完了。”

看到张安挤在自己身边,要过来帮忙洗菜,苏颖就想要把张安推出去。

“休息啥,老爸都在忙活,我咋好意思坐着。”

“再说了,今天那点活能叫活儿,一点感觉都没,更不要说累了。”

张安抓起一把豌豆尖儿,就放进水里仔细清洗起来。

今年张安家种的蔬菜不少,基本每一种王芳都点上一些。

这会儿摘回来的除了白菜,还有小莴苣、菠菜跟茼蒿,每样都有小半盆。

而这豌豆尖儿,在村里一直都受到大家的喜爱,王芳也撒了很多。

这会儿豌豆尖儿跟芫荽还有菠菜加起来也整了一盆。

不大会儿,菜洗好了以后,王芳那边的锅底也都已经弄好。

锅里的汤中,盛着炒好的鸡肉跟炖好的排骨。

这时候回家洗漱换衣服的大家伙儿都自己过来了,也没用张安一个个去喊。

毕竟这么久了,大家都不会客套。

看到有活就主动去帮忙,要吃饭的时候也是自己来,省的大家请来请去的麻烦。

堂屋里,大家都围着炉子边上坐了一圈,火上放着一口装满锅底的大铁锅。

这个火炉还是上次从李宏斌那里搬来的那个,但上门的炉盘被张安重新换了一个。

因为原来那个炉盘太小,人稍微多一点就坐不下了。

随后,一人半杯酒下肚之后,就没人继续喝酒了,都是夹着蔬菜涮着吃。

这里坐着的人虽然不算太能喝,但酒量也不错。

但因为张一行还有张建国几个老辈子都是浅尝即止,所以其他人也没有继续贪杯。

“还得是在舅爷家里才能吃到这么好吃的菜,不自觉都多吃了两碗了。”

周洋这会儿倒是没有一点客气,全都是实话。

他们家的伙食,因为他的手艺,不说在村里,在村里也是不错的那种。

但他吃着家里的饭菜,很明显能感觉到不如在张安家吃的香。

周洋端着碗,本来打算多吃点菜的,但没想到一碗饭没一会儿就扒完了。

这实在是怪不了他,因为别的人也一样。

要怪就只能怪今天的火锅太过好吃,哪怕只是涮涮蔬菜。

菜叶子上蘸着的汤汁拌着米饭,实在是太开胃了,不自觉的就多吃了两口。

等到最后,菜倒是没吃多少,米饭已经扒拉了几碗了。

“喜欢吃你经常来不就行了,隔着一条马路,你看着时间闻着味过来,还能不给你饭吃不成。”

张建国一边跟周洋开着玩笑,一边夹起一块儿鱼片放进锅里涮了涮,没超三秒就夹了出来。

今儿的鱼是张安片的,所有的鱼片都切的晶莹剔透,放进锅里基本就可以吃了。

“那可不成,以前当娃娃的时候可以,但现在是不成了。”

周双林摇摇头说道,在村里,没结婚之前,大家都会把你当成个娃娃看待。

但是结婚以后,就代表着你这个人已经成人了。

没想到吧,村里区分是不是能当家的人,区别在于结没结婚,而不是年满十八岁。

这顿饭整整吃了有一个半小时,因为大家都是吃吃停停,听听吃吃。

这还是因为没有酒,要不然会更久。

王芳准备了三盆子蔬菜,到最后菜叶都没什么一片,简直是把光盘行动执行的非常成功。

对此王芳早就习惯了,每次他们在家吃饭都这样。

毕竟张安家里的蔬菜比肉食还好吃,可舍不得浪费。

平日里在家,虽然可以来讨要一些回去自己煮。

但大家最多来摘两三次,就不会再来。

“小安,明天地里还有活儿吗?要是有就说,正好我们在家里也坐不下去了。”

饭后,大家在炉盘上炒着瓜子花生聊着天,周双林朝着张安问道。

“这地我是准备翻来种药材的,今天窖好了肥,肯定还要把沟排出来。”

“而且还得围上篱笆,虽然现在我还没开始招人打篱笆,但桩子要先栽下去。”

张安想了想之后说道,反正大家都没事,人都来了,帮一天也是帮,干脆就把活儿干完吧。

“虽然有两亩地,但因为是斜坡地,排沟倒花不了什么时间,不过这围篱笆却是个大工程,得要不少篱笆才够嘞。”

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