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粉,晾晒,做起活来,配合又认真,俯仰自如,半点儿不觉得这样浪费时间,或者太过无趣,没有半点儿看不上眼的。
村里人有村里人都智慧,红薯淀粉要先大块大块的晾晒,这样立体比较好通风,当然,块头也不能过大了,不然晾晒不透。等晒得酥脆粉干,再把它们碾碎成粉,继续晾晒,直至干透为止,装罐封存,能吃整整一年都不会坏掉的。
“四哥,活做的不错,中午我下厨露一手,用新粉给你做道粉疙瘩尝尝,这个以前我们叫假肉呢,可是不常吃到的!”
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