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美味鸡蛋出炉(1 / 2)

凌晨两点左右,天空还有繁星点点,云苏就已经起来干活了。

昨天分好鸡蛋以后,她又把需要烹饪鸡蛋的材料,全都准备好以后便去睡了。

要不然那么多鸡蛋的话,她得更早起来才行。

这个茅草屋看似破旧,但做饭的锅却有两个,还是大铁锅,足够她一次性做好那些鸡蛋了。

她把木柴放到空地上,再一根根斜放着,木柴堆下方只留下一小点空隙,这样,等木柴燃尽的时候,铁锅也不会因为没有了支撑而倾倒。

等那些木柴能够平稳的放下大铁锅,能保证鸡蛋熟透后,她才停下手中的动作。

她继续重复同样的动作,把另一个锅需要用的木柴堆好后,又去接了两锅的山泉水,每个锅里的山泉水都刚刚好没过鸡蛋。

云苏点燃木柴,等其中一只锅里的水沸腾以后,再放入配料和茶叶后便盖上了锅盖。

另一只锅则直接盖上锅盖,等锅里的鸡蛋都熟了以后,再进行熏烤。

其他还需要她做的,便只有静静等待了。

云苏找了块还算宽的木板放到地上,自己坐了上去,眼睛看着燃烧的木柴,大脑却在不停的运转。

卖鸡蛋并不是一个长久之计。

现在不比以前物资匮乏,能有食物吃就不错了,现在的人们想吃什么山珍海味都能吃到。

人们的嘴巴也早就被养的挑剔了,纵使她做的鸡蛋再吸引人,怕是也无法长久的维持好生意。

可以她现在的财力,能做的只有鸡蛋了,大不了她过几天再换换别的口味卖好了。

在她思考的时候,木柴已经不知不觉的燃尽。

“哎,巧妇难为无米之炊。”她叹了口气。

随后起身,用长一点的木棍插进铁锅把手,把铁锅放到了一旁的空地上。

然后她在已经燃尽,但还有火星的木柴灰上铺上了一层锡纸,锡纸上撒满了盐。

再把鸡蛋放上去,又撒了一层盐以后,盖上锡纸,再铺上一些木柴灰,就大功告成了。

随后,她把另一只锅里的水全部倒掉。

又把里面的鸡蛋倒在了一块干净的布上,用勺子把布上的鸡蛋全部敲出裂痕。

在铁锅里面的底部放上锡纸,糖和茶叶。

再把已经敲出裂痕的鸡蛋全部都倒了进去。

按照这步的话,应该在锅里放个板子悬空,再把鸡蛋放上去的。

可她里里外外找了两遍,都没找到能用的工具,只能作罢。

反正凭借她的厨艺,没有工具也能把烟熏蛋做出来。

做好这些后,她便去改装昨天在垃圾桶旁边捡到的婴儿车了。

她所在的地方云顶山,位于云烟镇和云华镇的交界处。

云华镇遍地是富豪,不要了的东西更是直接扔到垃圾桶里。

不会耽误自己宝贵的时间去网上出二手,有出二手的时间,他们早就把出闲置的钱给赚回来了。

云烟镇不比云华镇,但人们的生活条件也都不错,是不会去捡那些东西的。

以前云苏父母还在的时候,就经常带着她去捡别人丢掉的东西,有时候运气好还会在衣服里捡到钱。

这也就导致那对夫妻越来越好吃懒做,毕竟不需要打工就能维持生活的日子,谁不喜欢呢?

在他们去世以后,云苏就再也没去捡过那些了,

这要是搁以前,现在的云苏也不会去把那辆车拿回家。

实在是逼不得已,只得向现实屈服。

不然怎么办呢?那么多的鸡蛋,还有继续给鸡蛋入味的铁锅,她一个人不借住工具的话,是不可能弄到集市上去的。

等云苏把车改造好以后,那些鸡蛋也差不多都好了。

她把木柴灰里的锡纸掀开,咸香味扑鼻而来。

云苏勾起嘴角,“太久没做盐焗蛋了,依然和第一次做的时候一样,一次就成功。”

把盐焗蛋搬到车上后,她走到烟熏蛋的锅旁。

烟熏烟熏,顾名思义要让锅里产生的烟,熏制鸡蛋。

云苏看准锅盖把手的位置,闭上双眼,紧抿嘴巴,憋气打开了锅盖。

确定不会再有烟以后,她才睁开眼睛。

里面的鸡蛋个个红亮亮的,看着就很有食欲,对此,她十分满意。

她没有把茶叶蛋拿出来,而是直接把装着茶叶蛋的锅放到了车上,茶叶蛋现在还不到时间。

昨天去城里和回来的路上,她已经计算过了时间,等她到了镇上的时候,品尝时间才是最好的。

忙活了几个小时,云苏喝了点山泉水便出发了。

她嘴巴高高扬起,早起的忙碌并未影响到她的好心情。

她推着小车,哼着小曲,步伐稳中带快。

所过之处,空气中飘散着茶叶的清香,和浓郁的咸香,还有些淡淡的木柴香。

走了大约一个小时,才终于看到几户人家。

昨天来的时候她便仔细的记了一下,在看到那几户人家时,云苏便知道她的小钱钱即将投入她的怀抱。

少女抬起手臂擦了擦额头上细密的汗珠,长长的呼出一口气,“终于快到了,累死我了,打死我都没想到

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