好消息是一个接一个来，就在佳香的果汁生产线进入繁忙状态后，洪俊明的小伙伴儿给他拉了一张大单。八月中秋的节礼，他所在的纺织厂需要发放员工福利，而佳香出产的真空卤肉正好被选上了。
那可是个将近四千人的厂子，光是猪都得杀几十头。洪俊明为这事儿，山城都去了两次，不仅仅是去感谢战友，联络厂里头的采购，还有就是了解人家当地人的口味，依着他们的喜好调整自家产品的味道。
能不能在山城一炮打红，就看这一次的单子能不能顺利完成了。
除了卤肉，还有猪的各个部位的不同做法，他都带了一些样品过去。争取叫厂里所有人都满意，也为了不浪费，毕竟这会儿猪除了买给副食供应点之外，就是这些厂子自己消化了。如果纺织厂只要猪肉，剩下的零零碎碎的骨头内脏，都得想办法自销。
为了能够最大限度利用一整头猪，佟佳跟佳香厂的技术人员可是想了不少的法子。除了卤肉之外，骨头也加工成各式各样的方便食品，剩下的都打成香肠。
这可不是腊肠，而是加了淀粉和添加剂的香肠。为了能够显现出这些肉的存在，她还特意让切的时候变成颗粒状。于是，这新出的香肠就成了很受欢迎的产品，白塔镇和深市都陆续出现了烤肠摊子。
高考过后大半个月时间，成绩就出了。果然如佟佳所料，佟旭吊车尾考上了山城大学，被物理系录取了。
通知书到的时候，整个宿舍楼都沸腾了，大家都赶热闹似的来参观，想见识见识佟旭这个准大学生的风采。而已经在佳香上班儿的佟旭自然没有第一时间得到消息，倒是佟佳回家一趟，把好消息给他带来。
为着这事儿，佟佳还特意跟厂里头说了一声，叫他放了两天假。好歹回去跟爸妈一起庆祝庆祝，也去学校跟同学联络下感情，感谢老师们的培养。当然，她也给了个大红包，佟旭年纪渐大，总不能手上一毛没有。
当然，佟妈开了食品店之后，手头宽裕了很多，对两个孩子也大方了许多。偶尔佟佳回家，洪俊明也会偷偷给小舅子和小姨子塞钱，也不多，多多少少也能存下来一些。
倒不是佟佳小气，她是没有这个概念，毕竟习惯了手机支付的人重新适应现金需要时间。而且，以前都是几百几千，如今这一块两毛的，她都有点儿不好意思拿出手。在知道洪俊明有给的时候，索性将这件事交给她。
佟家有了这么一件大喜事儿，自然要庆祝一番，而且，佟悦和佟智的成绩也出来了，都很不错。
佟佳在洪俊明的授意下，给了一个大红封，并且在佟爸决定要办席后，大力支持。
还不等宴席开办，供销社的柜台开始往外兑了，一个的定价是三千块钱，能签两年的合同。再加上一些琐碎的杂费，折合起来每个月得要一百三左右的租金。这可还不算货品和装修的价格呢。毕竟每个柜台都只有简单的一个玻璃柜，剩下的都要自己掏钱置办。
不过好在，下一次签约的时候，有优先权。而且，供销社的正式职工都能优先以这个内部价格兑，外头的人如果想要，得等他们挑选完了再竞价。
佟佳算了一下，大概每天得要五块钱左右租金，这是有赚头的。大胆些，一件衣服挣个一两块，每天只需要卖个三五件就能维持开支了，不然就细水流长，降低利润走销量，好歹能保本。至于后头请人以及进货和装修等支出，只能算是投资，如果挣多了自然好，不行的话，亏两年她也是能承担的。
于是，在跟洪俊明商量过后，她兑了一个柜台，就在李红月隔壁，并且跟她约好一起装修。
除了她和李红月，还有俩人也选择兑柜台，剩下的有些找了关系迁到别的单位去了，有的直接跟刘氏集团签合同。毕竟，不是谁都能有勇气舍弃了相对稳定的工作去拼的，也不是谁都能轻轻松松拿出来这三千块钱。
既然决定要做服装，佟佳觉得，供销社配的那个玻璃柜就不能浪费。如今知道李红月想做钟表生意，那她靠个边儿，进些配饰卖卖也是可以的。诸如首饰鞋子包包，都能放进去，既不浪费了位置，也能多做点生意。
而且，她也还算是了解时尚，一些经久不衰的，能够搭配得到店里头定做的衣服的包包鞋子，进一两个经典款足矣。
至于客流，暂时是不需要担心的。毕竟，这十里八乡就这么一个三层楼的商场，怎么也不至于没有客人。而且，商城建成后，一楼二楼都是刘氏企业自己的，三楼兑出去的四个柜台，暂时没有跟她重复的，即使有，佟佳也有信心自己能做出特色来。
签了合同给了钱，佟佳暂时就不需要关注了。毕竟，得到新年才能大致装修好，她只需要在商场建好之后，定一些简单的装饰把柜台打扮起来就成了。
而货物，她决定等临近新年去一趟深市，顺带办一些年货回来。
佟爷爷佟奶奶都特意从塔东村赶过来镇上，就在食品店后面的房子里住着，还未到正式宴请人的时候，两人索性就在店里头帮忙。老人家觉少，每天早早起来，分担了大部分的工作。
佟妈每天都要做好些事儿，从原料的采买到处理，卤煮等，需要的时间和功夫都