为0．07%。原因是玉米蛋白质中多为玉米醇溶蛋白，其品质低于谷物蛋白。所以后世在实际使用时，通常会与其他含蛋白质较高的原料——如豆饼相混合，而不单独使用。
不过，辽东地区的豆饼价格虽然不算特别高，但也不算特别低，因此京华在饲料体系之中也只搭配了少量的豆饼。但是要注意的是，以上这些标准都是后世的标准，相对比大明当前的情况来说，绝对是高标准严要求，除了高级将领们的爱马，几乎没有能够达到的。
而在蛋白质之外，玉米的其他方面表现几乎堪称杰出，如可利用能值就特别高。玉米是谷实类籽实中可利用能量最高的，其代谢能为14.06MJ/kg，高者可达15.06MJ/kg。这是因为玉米粗纤维含量少，仅达到2%，无氮浸出物高达72%，且玉米含有较高的淀粉，消化率很高；另外玉米含有较多脂肪，为4%左右，是小麦等麦类子实的两倍，所以玉米可利用能是谷类籽实中最高的。
至于其他如亚油酸、矿物质、维生素等，玉米也都表现杰出，不过这就没必要详细说明了，毕竟能量表现好在这个时代而言那就是名副其实的“精料”，因为那就意味着可以吃得少而干得多。
另外提一句，布日哈图刚才还没提到另一件关于玉米的大事，或者说京华正在进行的研究：针对玉米秸秆利用的研究。
事实上玉米的秸秆也具有较大的价值，玉米秸秆既可青贮，也可直接饲喂。后世全国每年约生产玉米秸秆2000多亿公斤，是一个巨大的饲料来源。就食草动物而言，特别是对玉米秸秆进行青贮、黄化、氨化及糖化处理后，可大大提高利用率，效益将更可观。
当然，太高端的技术高务实也不懂，京华也没那么专业，所以当前的主要研究方向就是青贮。青贮不是什么新鲜技术，眼下只是材料变化了一下，预计解决时间不会太长。
如果能解决这个问题，辽东的饲料供应能力还能进一步出现很大的提高，届时很有可能形成人吃玉米马吃秸秆的局面，几乎达到完美利用。
但即便只是当前的情况，阿巴岱赛音汗也不由得有些紧张起来了。蒙古人对汉人之所以能够形成战略威胁，骑兵是主要因素。换句话说，马匹供应是主要的客观因素。那么一旦明人养马的成本居然能下降到比蒙古人还低，这个优势还从何谈起？
不过布日哈图安慰了他一下，告诉他当前大明虽然因为高务实这一手操作，在精细马料上占得了上风，但明人毕竟还是没能完全解决草场问题，所以当前的局面虽然紧迫，但也还有扳回的可能。
阿巴岱赛音汗当然没听过窗口期这个词，但并不意味着他想不明白这其中的道理。明人现在只缺草场，如果他们如恢复大宁城那样持续“恢复”对塞北草原的控制，一旦草场不再成为限制，蒙古人的骑兵优势迟早化为乌有。
到了那个时候，明军既有人数优势，又有装备优势，甚至还具备了兵种优势，那蒙古人除了乖乖臣服之外还有什么其他指望？指望全都去死吗？
眼见得阿巴岱赛音汗面色一步步阴沉，最终黑的如锅底一般，布日哈图知道火候到了，叹息一声道：“大势已然危如累卵，我蒙古右翼却还认贼作父、助纣为虐，殊不知明蒙之争绝非明人与察哈尔之争，实乃汉人与蒙古人之争。
蒙古分裂如此，各部之中仍有许多不遵大汗号令，以为能仰汉人之鼻息，吃一口残羹冷炙也是够的。他们却不知察哈尔若是败了，其实便是整个蒙古败了。我恐将来之蒙古人，欲仰汉人之鼻息而不可得，因为他们已经将生杀予夺之权彻底交到了汉人手里。”
布日哈图这话显然有危言耸听之用意，毕竟他这话里头只分析了力量对比，却没有分析统治成本。即便高务实的一切计划都能顺利推行，汉人也不可能真的去生杀予夺，依旧要讲究统治艺术，也就是政治能力。
政治本就是妥协的艺术，全都杀完叫什么统治？漫说高务实不会有这种想法，就算一贯在相关政策和思想上走极端的大明朝廷，也不会夸张到这个地步。
何况高务实要的是将蒙古核心化，核心化怎么可能用造就两个互相视为死敌的办法来进行？布日哈图这话其实连他自己都不信，但并不妨碍他说来吓唬阿巴岱赛音汗这种政治水平较低的传统王公。
果然，阿巴岱赛音汗听了布日哈图这番话之后连称“执政高见”，并表示外喀尔喀各部一定完全听命于大汗，而且愿意尽自己所能去说服如内喀尔喀等于之有联系的部族。同时还再次重申他对图们大汗的承诺：本次作战一定全力以赴，一切为了蒙古，为了成吉思汗！
虽然这番话里有多少水分即便布日哈图也难以确定，但布日哈图还是大力称赞了阿巴岱赛音汗一番。双方再次缅怀了一下蒙古过往的荣光，这才亲密如故旧似的离开了这处马场。
次日，图们汗举行出征前的大祭祀并“烧琵琶”。祭祀这个不必多说，汉人以前也经常祭祀，所谓“国之大事在祀与戎”嘛，不过军事出征的祭祀在