阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第 56 章(2 / 2)

与这样的劳动,迟瑾研和顾茂勋都有点兴奋。

“哎,小心一点。对,就是这样,你们做得很好。”师傅在一旁协助着,很快他们的豆子变成了豆浆,连豆渣都过滤出来。

三对嘉宾中,迟瑾研他们稍微领先,梁舒月他们第二完成,动作最慢的是喻子乔那一对。

“别慌,我们一个步骤一个步骤慢慢来。”胡华明给了喻子乔一个肯定的眼神。

将豆浆烧开,火候由师傅看着,不会出什么大问题。

最关键的点豆腐环节到了。

“我们这里都是用酸汤点豆腐的,跟别的地方不太一样。酸汤和豆浆的比例是3:5,我们把它们放到另外一个锅里搅匀。手上不要停,继续。”

拿勺子的顾茂勋觉得自己手腕都快酸掉了,师傅才满意地点了点头。

在肉眼可见的情况下,豆浆变成了豆腐脑。

“好神奇!没想到豆腐会是这样做出来的。”

“吃豆腐的人不知道做豆腐的辛苦,你们今天也算是尝试了一回。等你们以这个谋生的时候,你们就会知道,比想象中还要更难。”师傅笑了笑,他是一位年纪大约50岁的大爷。

“把多余的水打出来。对,用瓜瓢就像这样。”

“豆腐脑装进这个木匣子里,记得要装满。小伙子,手上没有力气了?很快就要好啰。”师傅笑着拍了拍顾茂勋的肩膀,已经很不错了。

将做豆腐的木质容器的盖子盖上,搬上两块大石头压住。多余的水分顺着木匣子流了下来。

“这是在固定形状,再等等,你们就可以去卖豆腐了。”

师傅说完指了指桶里的豆渣,这玩意儿烙成饼子也挺好吃的。不过,现在的人都讲究,很少吃豆渣饼子。

迟瑾研听师傅这么一说,就着灶台做起了豆渣饼子,给所有的工作人员和嘉宾都送了点过去。早上起得太早,大家这会儿都有点疲倦。

当木头盖子被揭开的瞬间,迟瑾研和顾茂勋击掌相庆,他们成功了!

就这么一匣子豆腐,他们费了好大的劲儿才完成。

“我们先去卖豆腐啦!”迟瑾研挥了挥手,坐上师傅的三轮摩托车。这会儿早上十点十五分,应该还不算太晚。

梁舒月急忙看了一眼他们的匣子,“师傅,还要等多久?”

“莫慌,再等一刻钟。”

喻子乔和胡华明对视一眼,做豆腐当真是个体力活。要不是吃了迟瑾研送来的豆渣饼子,他们这会儿肚子该咕咕叫了。

到了菜市,顾茂勋和迟瑾研一脸茫然,怎么卖?

“三块钱像这样一方块,这是市场价。你们抓紧时间,过了十二点,买菜的人就会少很多。”师傅好心提示着。

拉下顾茂勋的肩膀,迟瑾研附耳低语几句。

顾茂勋点了点头,“瑾研,听你的。”

站在豆腐面前,迟瑾研清了清嗓子,“传得淮南术最佳,皮肤退尽见精华。旋转磨上流琼液,煮月铛中滚雪花。瓦罐浸来蟾有影,金刀剖破玉无瑕。个中滋味谁得知,多在僧家与道家。”

将《咏豆腐诗》当做歌来唱,迟瑾研的声音很快吸引了一大批听众。

“好!好听!”

“各位,我们正在录制节目。这是我们两人刚刚做出来的豆腐,你们闻闻,很香的。三块钱一块,婆婆买一块回去做汤?”顾茂勋笑着把豆腐切成块,示意大家查看。

“给我来一块!”

“我要买两块!”

“冲着这么好听的歌,我也要买块豆腐。”

“大家别挤,挨个来。每个人都有。大婶,这是给你的。”迟瑾研负责收钱和给豆腐,顾茂勋负责切豆腐、装袋,两人配合起来非常默契。

不到半个小时,豆腐被一抢而空。

瑾研拉了拉顾茂勋的胳膊,“数一数,我们卖了多少钱?”

作者有话要说:感谢订阅,鞠躬。网,网,,...:

上一页 目录 +书签 下一章