狭义金枪鱼,指的是金枪鱼属8兄弟,是指鲭亚目-鲭科-鲭亚科-金枪鱼族-金枪鱼属的8个品种。
金枪鱼属,属下又分为两个亚属:金枪鱼亚属,又称蓝鳍群。新金枪鱼亚属,又称黄鳍群。
金枪鱼亚属之下包括有5个品种,分别是长鳍金枪鱼、南方蓝鳍金枪鱼、大眼金枪鱼、太平洋蓝鳍金枪鱼和大西洋蓝鳍金枪鱼。新金枪鱼亚属之下包括有3个品种,分别是黄鳍金枪鱼、黑鳍金枪鱼和长尾金枪鱼。
中义金枪鱼,则是金枪鱼组的14兄弟。
指鲭科、鲭亚科下面的金枪鱼族,包括金枪鱼属(8种)、鲔属(3种)、鲣属(1种)、舵鲣属(2种),一共14种。
中义金枪鱼里面,鲣属只有一种,就是鲣鱼,俗名正鲣。
还有广义上的金枪鱼,那就更多了……
大鲣鱼,油脂含量也非常丰富,而且肉味浓郁。一些品质好的大鲣鱼用来做刺身,味道也非常不错。再就是用来炭烤,味道非常好。
鲣鱼个头大一些的,价格自然就贵一些。然后就是新鲜度……
12块钱1斤,这个价格和近海捕捞的鲣鱼差不多,也算不得特别好的价格。
近海捕捞的鲣鱼价格贵,就是因为新鲜度比较高。不过他们捕获的这些鲣鱼,从捕获到回国,时间也不是很长。
陈远和王鹏聊了一会儿,道:“保姆号收拾好就快一点过来,现在是渔汛期了,我们要争分夺秒。”
“注意安全。对了,听我爸说,那条冷冻船装了三百多吨鱼获回来?全部是金枪鱼?”王鹏问。
“金枪鱼,旗鱼和枪鱼,还有一些值钱的鱼获。”
王鹏深吸了一口气:“三百多吨金枪鱼,这得多少钱啊。”
陈远哈哈笑着:“这个要你自己算了。价值几千万哇。”
“这样算的话,咱们可是发财了。等捕鱼季结束,还完银行贷款说不定还有剩下的?”王鹏道。
“就看后面时间运气好不好了。运气好的话,捕鱼季结束,还完贷款真可能还有剩余。”