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42、年代文堂姐打脸福气包堂妹(十九)(1 / 4)

第二天一大早,唐建国帮娘三个把吃食行李拎到车站,由她们自己坐车去城里。

行李也就一个腰包,里头放了不少零钱,外加白素芬背了两个水囊,她们母女一个、妹妹一个。

不管是包子茶叶蛋,还是几百个饺子馄饨,对白家姐妹这样乡下做惯农活和家务的妇人而言,背起来并不费力。

最难的事情无非就是提水,她们从白素芬宿舍里拿了两个大桶用来装水,一个能装十来升水,得白家姐妹两个人提,苏韵就坐在那儿看摊子。

和昨天一样,依旧是白素芬负责招呼客人打包吃食、苏韵收钱找零、白素芳下饺子下馄饨洗碗。

除了茶叶蛋,今天其他货品的量都翻倍了,可顾客又不能马上就涨一倍,所以看起来昨天卖得没有昨天快。

其实,她们的生意已经不错了,好几个都是昨天的回头客,如果扎扎实实在这里卖上公园关门,肯定能卖掉。问题是她们得坐车回渡口镇,最多卖到下午两点钟就得收摊。

眼见白素芬开始有些焦躁了,苏韵就扒拉着老娘的耳朵嘀咕了一阵,“要不这样……”

白素芬想了两息,咬牙道:“那行,听你的,咱就试试。”

她赶紧用粉笔在价目表那块板子上添了一行字:

“开业酬宾第二天:凡是买满五毛的,额外送五个包子;买满三毛的,额外送一碗三鲜馄饨;买满一毛的,额外送一个茶叶蛋,卖完为止。”

她特意把这块板子架在蒸笼锅灶旁显眼的位置,嘴上不停地就吆喝起来。

有好事的路人就问了:“今天是开业酬宾第二天,你们这总共酬宾酬几天啊?”

苏韵脆生生道:“咱是初七开的张,一共到正月十五都有这开业酬宾的优惠。而且,吃得好常来那就是咱家老顾客,咱们对老顾客那是一直有优惠。”

“凡是在咱家买过五次以上的,那以后每次都给打八折;若是给介绍新客人来,介绍五个以上亲戚朋友的,也给打八折。”

其实这一套在电商、微商发达的后世根本就不算啥,是个店主都知道,只不过在这个年代,商品经济刚刚复苏,很多商家的脑子还没转过来。

这倒是

新鲜,买三毛送一碗馄饨,那不就相当于送一顿饭么?三毛能买十个包子、五个茶叶蛋了,这天气冷,吃食放得住,买这些够家里三口人三天的早餐了,还能再额外送顿饭。

问话的人顿觉划算,可惜,她已经吃过早饭了,但这个便宜又不想错过,好在她家住得离公园不远。

这人眼珠转了转道:“大姐,这么着,你给我留十个包子、五个鸡蛋,送的一碗馄饨也留着,我现在回家去拿保温桶。还有,你刚说那个介绍五个人来就打八折,今天算数嘛?”

白素芬立刻点头:“算数,当然算数。那你得快着些,万一等会人多,你能买到,你带来的人就不一定了。”

那人一听,转身就往回赶。

白素芬心下一喜,悄声对女儿道:“这法子还真能管用啊?不过,咱这又是送又是打折的,卖是卖得出去,会不会赚得少了?”

苏韵咳嗽一声:“不会,回头跟你解释。妈,你得注意些,再有人来,你就正常说话,客气归客气,别太急切,让人觉着咱的东西好像卖不出去一样。”

白素芬点头,“行行行,都听你的。”

刚才那好事大妈走了以后,又有几个人过来了,都是被价目招牌上那满赠的优惠给吸引过来了。

有几个大方的,直接出手就买了五毛的东西,他们额外拎回一袋白胖的大包子,脸上都喜滋滋的。

有人问:“只要是满五毛就行了,不拘饺子包子馄饨是吧?”

也有的问:“买三毛,我不要馄饨,给我三个茶叶蛋行吗?”

“可以,只要是…”经过女儿的提醒,白素芬也学乖了,不疾不徐给客人解释这规则。

五毛乍一看挺多的,可也不是吃不完的多,这就是30个饺子或者45个馄饨或者25个包子。单纯买这么多包子可能不现实,但几十个饺子、馄饨,也就是一大家子吃两餐的事,这也是苏韵提出要用包子促销的原因。

更不用说,白素芬这包子做的实在,面是不错的白面,发的蓬松软和,里头的肉馅给的也实在,不仅如此,这个肉馅还是用调料腌过,滋味足足的。

打从一开始,苏韵就定下了:质量好、不讲价、可以打折赠送的销售路线,所有做吃食生意

的,生意好坏归根到底在味道。

做的东西好吃,用料实在,就会有回头客;任何行业一味打价格战,生意都做不长久;价格定高些,给打折和赠品留出空间,既保证了卖家的利润,又能让客人从心里觉得占了便宜。

就像这包子,这么白胖肉馅十足的包子,一下送五个,只要是买得起的人,都觉得占了便宜。

遇到眼熟的回头客,白素芬还会再把那打折的规则再跟他们说一遍。有前面先买没拿到赠品的人找过来,白素芬也会按价目板上的满赠规则把赠品补给他们。拿到赠品的人喜滋滋地走了,不住称赞老板娘实在。

等刚才那好事大妈带着五个人再回来的时候,

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