五十块的报名费也不多,因为后面还有五场呢。
第一场考核从调制酱料到出菜,限时十分钟。
这个时间非常紧,特别是对于那些想用新鲜食材制作的人来说。
因为没人给你切菜打下手。
考核开始前大家排队从右边领了一套餐厨具。
桉板是统一的,刀具跟菜盘有很多种花样,可以自由选择。
顾谨谣选了一个小厨刀,一个长方形的白盘子,还拿了三双快子。
她已经想好要做什么了,这些就够了。
选好餐厨具,一行人又去挑自己所需要的调味料。
几十种调味品,顾谨谣勺了半碗花生酱,一点辣椒面跟香油。
将东西拿到自己的桌前,顾谨谣向郭保根的方向看了一眼,见他也准备好了,桌上的东西也不多。
很显然他俩都很清楚要出什么菜,目的性很强。
其实整个考场的人都差不多,大家都是有水平的人,一个凉菜而已,都觉得没什么压力,胸有成竹的样子。
当然,也有些紧张的,拿了不少餐厨具跟调味品到自己的位置上,以防不时之需。
因为你现在不准备好,一会开始就没时间了。