美梦初醒,林予睡眼惺忪地拉开了窗帘,窗外洒满了阳光,院子里绿叶上的露珠闪着晶莹。
从画国这样摩天大楼的城市,回到带有乡村风的庭院,在感觉上,多了丝丝的新奇,平时见惯了的风景,似乎多了别样的魅力。
林予怔怔地站在窗边好一会儿,前头餐馆传来越来越多顾客的声音,她转身回洗手间洗漱,穿戴整齐,把柔顺的长发挽成一个小巧的丸子,露出莹白的鹅蛋脸和饱满的额头。
草原那边光照强烈,风沙大,条件也相对艰苦一些,林予很满意自己的皮肤没有受到影响,还是如初一般白嫩细滑,她很满意蟠桃的功效。
从通道走到厨房,赵奶奶额头沁出了薄汗,看样子已经忙活好一会儿了。
“赵奶奶,照例来一份清汤。”林予弯起眼睛,共事这么久,赵奶奶知道她胃口小,喜欢吃哪些菜,因此也就没问,直接应了下来。
前几天,林予回来接云老的时候,她和赵奶奶签署了相关的合同,那时候起,赵奶奶就成为了小餐馆的另一个股东,占四成股份。
把餐馆交给她来经营,林予终于算是没有后顾之忧了。
“予予,之前你让我搞的那什么投票,本子就在收银柜子里,你看看。”
“好。”
林予也想知道顾客们都选择了什么,迫不及待地翻开日记本,赵奶奶细心地做好了统计,火锅的票数简直一骑绝尘。
她想不通,老巷子的邻居怎么说也有一定占比的,他们大多都是老年人,怎么就选出了火锅这玩意儿?老年人也这么爱吃火锅的吗?
跟赵奶奶问出了自己的疑惑,赵奶奶笑着回答说,“那都是咱们这儿的清汤太鲜美了,又能自行搭配各种食材,当然很受欢迎了。”另外,餐馆有单人火锅也是一个重要的原因。
大家都是识货的,知道餐馆用料实诚,不会添加那些乱七八糟的东西,就算长期食用,也不会对身体产生什么危害。
既然投票已经出来,林予便按照顾客的选择,择日上新菜单。
之前的火锅,有两种口味的底料,麻辣和清汤。趁着现在有点空闲,林予打算多研究出几种口味,让顾客拥有更多的选择。
比如番茄锅底、菌汤锅底、酸汤锅底等等,不过这些锅底是需要当天进行制作的,需要她花费点时间来教赵奶奶,她的时间不多了,林予想了想,决定把制作过程录制下来,这样的话,赵奶奶有什么不明白的,一看视频讲解就知道了。
餐馆现在请了两个服务员,赵奶奶延长了开业时间,餐馆会营业到下午四点。原本她是想做到晚上九点这样的,被林予否了,穿越者一般会在酉时,也就是下午五点之后过来,她不能让赵奶奶知道包厢的异样,定下规矩,下午四点半,餐馆必须关门。
赵奶奶虽然不理解,但也没说什么,毕竟林予才是大老板,加上她也还有个关东煮小摊需要经营,于是就这么愉快地接受了。
大概九点钟左右,云老一行人来跟林予告别,他们要回首都了,从画国学到了这么多先进的知识,他们要把知识运用到实践操作当中,才不枉他们走这一遭。
这么多天下来,林予已经和他们产生了浓厚的情谊,对他们的离开颇为不舍,“大家有空一定要多来这边,要是我去首都,也会去看望大家的。”
云老伸出手,拍了拍她的肩膀,“好孩子。”
汽车驶离了老巷,林予收回眼神,慢吞吞地往菜市场方向走,她要去买食材回来录制锅底制作视频,后天她就要去莱岛了,时间迫使她要提高效率。
东西买回来,她架了个专业的录像机在旁边,手里边动作边讲解。
许多来就餐的顾客见状,悄摸摸地问赵奶奶,“小老板这是在直播吗?直播间房号多少?我去给她捧捧场!”
赵奶奶整日为生活奔波,哪里知道直播是什么东西,闻言后摇摇头,“不是直播。”刚才予予告诉她,这是给她录制的学习汤底的制作视频。
“不是?那她这是在做啥呢?”难道是要当美食博主?
赵奶奶笑道,“先前的投票你忘啦?她这是在做锅底呢,不过她有别的事情要忙,锅底这些得我来做,我不会,她便录视频给我学了。”
顾客们一听,没空管直播博主啥的了,急急地问,“那火锅什么时候能上市啊?”上次他跟朋友说小餐馆的火锅很好吃,朋友还不信,说他是吹牛,实在生气,他非要带他来吃一次不可,到时候他到底吹没吹牛,一试便知!
“还得等等,总得我学会之后吧,不然我也不好意思卖给你们那些个半吊子成品不是?”
林予忙起来,便会一直全神贯注,录好视频,已经是下午一点钟左右了。
做好的汤底味道不错,她想听听顾客们的反馈,于是下午就餐的顾客就有口福了,能吃到与平时味道不一样的麻辣烫。
“番茄底酸酸甜甜的,我喜欢。”
“菌菇底才是最鲜的。”
“我倒是觉得酸汤底滋味醇厚,甚是可口。”
……
或许是新口味,让顾客们更加包容,大多都是称赞的声音,剩下的就是让她赶紧把火锅上架。