接上。
另外一位据说是江城CW工会的,黄聆和聂修谨都没什么印象,即便是上辈子,他们也是熟悉CW技术和采购这块的人,对于这种后勤部门的人没有多少概念。反正总归是CW的人,就对了。
黄聆进了厨房间,聂修谨带着两人去蟹塘上,给他们拿了钓竿在那里钓鱼,看自家老丈人在那里收蟹笼,今天三号了,明天大家都上班了,市场上要的量就少了。老黄这里不是很忙。
黄聆拿着篮子带着吃过早饭的冯莉莉去地里摘菜,冯莉莉在市区弄堂里长大,很少接触这种农家生活,什么都新鲜,给她树上采了几个橘子,让她剥着吃。
黄聆在厨房间里拆蟹粉,等下做蟹粉豆腐。聂修谨提进来两条花鲢,聂修谨杀鱼片鱼那个顺溜,上辈子是干惯了的。黄聆接过他片的鱼肉,清洗之后去上浆。
这个时候农家乐还没有起来,这些市区的人来说,乡下来玩玩确实很新鲜,冯莉莉连去灶膛添柴都觉得好玩,被黄聆在那里叫:“你别塞太多柴。当心呛死!”
果然不能充分燃烧的柴火起了烟,黄聆进去把柴火给调整好了,让这位姑奶奶到外边去玩。
朱红英回家去拿咸菜过来,等下给黄聆加在鱼汤里,气冲冲地走进来:“云娣这个十三点,站在水埠头上在骂人。说我养蟹的找了个卖蟹的,说你凶得不成样子,说也只配给水产老
板做老婆。以后咱们小鸣,就是求着她,她也不会做介绍了!”
黄聆把昨晚的事情告诉了她妈,朱红英听见他们把云娣扔了回去,朱红英笑出声来:“这个十三点。”
“这两天她拿回来一大包菜。够他们家吃几天了,过几天,家里的鱼啊!断脚蟹给邻居们,分一分,就不分给她。贪便宜的人,没便宜贪,最难受了。”
朱红英拍了拍黄聆的脑袋:“坏胚子,不知道像谁!”
“肯定是你们两个中的一个喽!还能像谁?”黄聆想要问朱红英愿不愿意去江城,后来想想就算了。这个事情如果现在说了,等下她爸会觉得他们有预谋,说起这件事,要自然而然,交给聂修谨就好。
黄聆做好了菜,光螃蟹就有三吃,清蒸,花雕和蟹粉豆腐,尤其是蟹粉豆腐,黄灿灿的,一看就是放了好多螃蟹进去。CW的两位进来,哪怕昨天的酒席算得上丰盛,酒桌上的螃蟹也没这么大,这么多。
另外还有,烧炸鱼,红烧鳝段,鱼头汤加上地里现摘的新鲜蔬菜,吃的就是个农家的新鲜。
聂修谨给客人倒酒,给他们舀了一人一碗鱼头汤,黄聆把醉蟹递给冯莉莉,江城人吃口偏甜,这种带着酒香的和话梅酸甜的螃蟹一口吃进去让人回味无穷。
“太好吃了!我要吃两个!”冯莉莉在那里叫。
“等下给你带点回去。”黄聆跟她说,“这两天,掉了脚的螃蟹,都被我做成醉蟹了。”
“不用不用,又吃又拿,不好意的。”
聂修谨跟董经理他们在聊工厂以后的发展,董经理掰开一个螃蟹,里面的黄已经很饱满了:“这个螃蟹真不错,个头不算特别大,但是蟹黄在这个时节很饱满了,而且蟹肉鲜甜。”
另外一位在那里问:“生醉蟹我吃了不少,熟醉的没吃过。”
这个是上辈子后来流行起来的,可不就是很少吗?黄聆笑着说:“比生醉简单,而且不容易吃坏肚子。”
“黄师傅,你们家的大闸蟹多少钱一斤啊?”
“批发出去二十多一斤。我这里的螃蟹,一般人家卖出去要六七十一斤。其实好吃的还是湖蟹,不过现在湖蟹供港都不够。我这里的很多人冒充了湖蟹来卖。也算是市场
上品质比较好的螃蟹了”
“二十多?”听他这么一说,那位小范对着董经理说,“咱们那些工人不是食堂里的饭票吃不完吗?之前让食堂里进了生牛肉买回家去。我们试试看,可以在食堂里卖大闸蟹啊!我们食堂里卖三十一斤,给大家做个福利?”
“过来拿不方便啊!”
“很方便的,咱们公司流程多,找合作厂弄辆卡车过来就行了。”
“别想得太好,黄师傅的螃蟹这么好吃,恐怕都不愁卖吧?”
“生意好了几年了,一般会很快卖完。”黄根兴说道。
“黄师傅,我觉得,你本事这么大,为什么不出岛养湖蟹呢?人家养螃蟹最怕的遇到假苗,你都是自己育种的,如果养湖蟹的话,有优势啊!”董经理在那里说。听到这里黄聆就知道,这是聂修谨跟人串通了,要把她爸骗出去呢
“人生地不熟的,不好弄的。”
“叔叔,这事可以办,您要是出去了,其实是方便了那些水产批发的老板,他们原本上上岛来拿,现在省了摆渡这一道,肯定方便。您的老客户不会丢。品质上去了,新客户还会源源不断。毕竟按照这个形势会越来越好。”聂修谨在边上说。
董经理喝着酒:“黄师傅,石湫湖去看过吗?那里的水面怎么样?”
“我就去过几个客户那里,我看下来咱们附近的水面都还可以,只要周边化工厂就行。”
“那石湫湖肯定合适,那里大力发展旅游,工业这块基本上离开那里有十公里左右。