脖等等,此外,江州著名的特色小吃凉拌藕片,那也是绝对不能少的。
有了包子馒头,也有了配菜,喝的自然也不能少,那就再配一个白粥好了。
至于酸辣汤,有那么多重口味的配菜,早上再喝酸辣汤就太不合适了,可以留到中餐或晚餐,而且,汤这一类,江渔的打算是一天一汤。
既然开了食堂,要是还像以前一样天天只有一个汤,那就太过分了,不要说学生,连他自己都觉得腻。
至于中餐和晚餐的菜谱,江渔和陆舒武也商讨着列了一个单子。
江渔忽然发现,陆舒武果然不愧是大吃货,他做得比较出色的,几乎都是高端菜品,比如开水白菜、佛跳墙、灌汤黄鱼……
他都无语了,这特么是能在食堂里吃到的菜吗?
除了这些他自己爱吃的高端菜外,陆舒武倒是也能做家常小炒,但大多都是湘菜一系的菜式,比如湘西外婆菜、泡椒鸭杂、土匪猪肝、酸菜炒粉皮等等。
菜谱虽然大致拟出来了,但也不一定就全部按照上面列的菜来做了,等来了新厨师之后,还是需要再根据新厨师的能力,进行一番调整的。
江渔和陆舒武两人刚歇下来没一会儿,胡志海就推门进来了:
“老江,外面来了三个人,说是来应聘厨师的,应该就是小陆老乡推荐来的人了。”
“来了吗?好,小武哥也一起出去看一看吧。”
江渔心里还是蛮期待的,听了胡志海的话后,就赶紧站了起来,招呼了陆舒武一声,就转身走了出去。
陆舒武见状,也从座位上站起了身,紧跟着出了门。