有希望您能记住一句话，‘笑贫不笑娼’，把您的傲慢收起来！”
玛格丽特最后一句话的口气和气势，让内心还是不服的憋着气的玛丽打了一个哆嗦，这让她想起自己母亲给自己请的那位从皇室退休的家教老师，她乖乖的点了点头。
这天之后，玛格丽特不再去公爵小姐的房间“打卡问候”，而公爵小姐“后知后觉”的想起住在这里一直没有交“住宿费”，派自己的女仆给玛格丽特送来了两千法郎的钱。而修养了一个月之后，玛丽出来在夏莫尼走动，或者做其他的事情，见到玛格丽特反而是她很客气的先打招呼了。
把傲慢的公爵小姐“训”乖了，玛格丽特更加坚定了以后绝对不让外人借住在自己家，她开始提前规划开春之后在夏莫尼的那些地方买下地皮，建疗养所，规划疗养所里的布局和要聘请的人员的数目。
“把制氧的设备搬过来，不行，现在的制氧设备还太大太笨重，还是把那些放到山下的村庄。”玛格丽特一边想着一边自言自语。
策划里最重要的自然是钱，玛格丽特有买地建房子的钱（这时候价格很便宜），但是后续的费用也不小，这个当然是“合作愉快”的加西亚医生出资出技术入股。
加西亚医生有技术也有医学相关的门路，同样的他也不缺钱，家里没钱的人家是学不起医的。加西亚的家族是后世人们说的那种“学阀”——每一代的家族人士都是掌握当时医学最先进技术的，所以“资金入股+技术入股”，完全没问题。
除去这些，窝冬也是最适合在厨房里进行“创新”的时候，夏莫尼冬天的蔬菜非常单调，只有土豆和洋葱，谷物的种类倒是不少，所以玛格丽特给家里丰富一下菜肴——在暖暖的炕上生出豆芽来吃。
这边没有黄豆和绿豆，但是却有黑豆，黑色的皮绿色的子叶，黑豆生出来的豆芽和黄豆芽类似，口感也不错，绿油油的豆芽让冬天的菜肴多了一抹生机，玛格丽特的这一举措得到厨娘的大力赞同，要知道之前烹饪黑豆都是泡软后煮着吃，这样还很难煮透，而发了芽的黑豆大大减少了烹饪时间还口感极佳。
除了生豆芽，玛格丽特看到黑豆的时候还想到了豆浆，想到豆浆自然想起了油条，这里是没有豆浆机的，但是玛格丽特来的时候就把在巴黎用的关于咖啡的一切工具带来了，其中就有磨咖啡豆的手摇磨豆机，把黑豆用铁锅炒熟（炒熟的黑豆留了一些作为零嘴，单纯的炒豆就很好吃）后，再放进手摇磨豆机里磨成粉，放到锅子里煮开，最后用滤纸过滤出豆浆来，玛格丽特用搞咖啡的方法搞出来的豆浆，稍微有些稀，更接近豆汁了。
而在捣鼓油条的时候，玛格丽特弄的有些失败——这足以证明她不是厨艺大师而只是普通人的厨艺。玛格丽特的油条下锅后并不能膨大很多，只是膨了一点，而且用橄榄油炸的油条的味道玛格丽特觉得怪怪的，总没有油条摊上的好吃。
“还是煎饼（可丽饼）的技术含量低，不做油条了。”尝试做了三次油条都不成功的玛格丽特放弃了，玛格丽特放弃做油条的时候，厨娘松了一口气，“女主人终于不再尝试浪费油了，油多么的贵呀！”当然，玛格丽特不会奢侈的炸过一次油条的油就弃掉不用，但这也足够让厨娘心疼，它觉得玛格丽特做的“油炸小法棍”上沾的油可以做两天的菜了。
这样窝冬了一个冬天，玛格丽特在春天到来的时候，拿出自己衣橱里的衣服，居然发现有些穿不进去了，“我胖了，天哪，我居然胖了……”
“这是好事，玛格丽特小姐，您的脸色红润，身体也开始吸收养分，这也证明您的病是彻底好了。”加西亚医生说。
现在对女人的审美还是“要么瘦要么死”，甚至要用束腰勒出曼妙，原先的茶花女不能让自己发胖，但是现在她不是了，不是了就不用迎合现在的审美，玛格丽特把脑中冒出的“减肥”两个字拍开，“医生，你是对的，但是你瞧，我这些漂亮的衣服都穿不了，我刚接到威尼斯来的信，邀请我去看我那歌剧的首映。”
作者有话要说：这里的公爵小姐对玛格丽特就是真的贵族女性内心真正的看交际花的态度和观点，但是吧，真正的贵族女性不会表现出来，因为就像是那句“笑贫不笑娼”，公爵小姐还是太嫩了~~~~
不再瘦的玛格丽特是相比较她在巴黎的时候，其实还是很瘦的，是健康的丰.腴。
么么哒！：，，，