最让欧也妮觉得有意思的是，她居然还收到跨越一个海峡的英国来的信，罗伯特·欧文想要来索莫参观葛朗台庄园，他觉得欧也妮管理的庄园有点像他在美国的“新和谐公社”。
“罗伯特·欧文？”欧也妮想到历史课本上，空想社会主义代表人物画像里，那位帅的过分的人，也是提出“八小时工作，八小时休息，八小时娱乐”的八小时工作制的人。
欧也妮还真的非常有兴趣邀请她来庄园参观。可单独邀请一个人，总不是那么回事儿，所以欧也妮将自己整理的那些“有思想还不错的人”的信，一一回复，并且邀请他们一并来参加庄园的沙龙。
虽然不是在繁华的巴黎，但是女伯爵的沙龙邀请依旧让这些收到邀请的人感到自豪，收到邀请函的人都来了。在这个乡下的豪宅的会客厅，他们三五个一堆聊着他们的思想，享受着女伯爵的款待。
外人以为欧也妮的沙龙是为了给自己挑一个丈夫，却不知道沙龙里讨论的或理想或激进或针砭时事的内容。
而第一次沙龙时邀请的跨国来的罗伯特·欧文，却让欧也妮又一丢丢的失望……欧洲人老的太快了，虽然还有课本上帅气的影子，但他已经是一位60多岁的老绅士了。“哎，没想到我现在也是一个肤浅的看脸的人了。”
欧也妮自嘲道。
沙龙没个季节都会举办一次，一次就几天，这样的事情从开始一直持续到欧也妮去世。
而那些参加了沙龙的人，有说了什么让当局愤恨追捕的时候，他就会躲到女伯爵的庄园来，寻求她的庇护。
而欧也妮总是乐于做庇护者，因为这是双方相互利用的关系。欧也妮想要在任务“判词”——让人们对她有一个“统一”的评价，并且这个评价写到她死后的墓志铭上。这些对她有好的评价的人如果是能在历史上有声威的，就更好了。
被庇护的人免于逃跑的奔波，但是有名誉上的“损失”——被庇护的人总是被打上“女伯爵的男宠”的印子，不感情用事的女人就像一个不正常的女人一样，特别是这个女人还那么有钱。这就能解释通女伯爵会为了自己庇护的“傻乎乎自大的年轻人”和当局说情。
而面对铁桶一般的伯爵庄园，国民警卫队的人也是不敢进入带人出来的。一是因为欧也妮有爵位在，二是因为女伯爵的亲卫兵比他们警卫队的装备都要好！他们才没有必要呢！又不是革.命和镇压起义！
葛朗台太太是在自己女儿45岁的时候去世的，那时候她已经在女儿的陪伴下，去遍了法国所有的教堂。
她虽然人生的后半段时间生活无忧且质量好，但是在索莫老房子那段艰苦的日子，让她的身体比其他人衰老的快——比如说她的牙齿后来掉的没有几个了。
早年受冷的双腿患上风湿，胃也不好，但是这位虔诚善良的太太，并不把身体上的疾病当回事儿，忍受成了她的习惯，她甚至拒绝女儿从巴黎请的医生给她开的止痛药。
这样逐渐的虚弱，在最后的时间，葛朗台太太能预感到她回归上帝怀抱的日子，让女儿请了大主教来，在大主教做临终法事的时候，只一副向往的安详的表情握着自己女儿的手。
大主教做完法师，葛朗台太太亲吻了一下主教戴的十字架上的圣像，对自己女儿说：“欧也妮，我的女儿，我们彼世再见。”
送走了两个至亲的家人，欧也妮变成孤独的人了吗？其实也不是，葛朗台家依旧热闹着。
从欧也妮40岁的时候彻底不打算结婚后，她将
索莫城的孤儿院划到葛朗台名下，全资资助这里的孩子，从成长到上学到学一手本事。
虽然是全资资助，但是欧也妮坚决不要孩子们改姓葛朗台，她做的就是完全的慈善。而且欧也妮知道人性，如果哪个改姓了葛朗台，那么被金钱蛊惑的人心，会让欧也妮失去做慈善的初衷。
这些孤儿们让葛朗台庄园一直处于热闹状态，是纯粹的像家人一样的存在。
作者有话要说：欧也妮会做慈善，但是不会领养孩子。最后一张交代欧也妮的最后和过度到下一卷。
猜猜欧也妮最后会散尽家财吗？（那可真不葛朗台呢～）
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