“做这东西真是够费劲,这手连筷子都抓不稳了。”木小树吃晚饭时,手拿着筷子还在抖,实在是今天一直推石磨,累的够呛。
“哎,下次还是去村里那大石磨里磨,咱家牛还能出点儿力。”周水莲放下筷子,捶了捶腰。
“娘,我不都说了,下次咱们自己买个大石磨,那石磨只磨吃食用,村里那大石磨整天什么都磨,这入口的东西,还是要讲究干净,不然吃坏了肚子怎么办。”木秀也是觉得累坏了,下次一定不能这样了......
第二天,大家都起了个大早,木秀张罗着蒸上了一大锅的红豆,做成了红豆泥,周水莲和木小树俩人将糯米粉用手揉至面团光滑柔软之后,就开始包汤圆了。
只见周水莲捏下一小块糯米团,双手搓圆,压成饼状,将馅料填入,顺边包起,将包好的汤圆在手中搓圆,一个汤圆就包好了,根据不同的馅料包好之后放入不同的盆子里。
木小树和木秀也包的飞快,隔壁的陈家大娘也被叫来一起包汤圆,陈旭辉看起来人高马大的,但是看了一会儿,也有模有样的坐下来包了起来,竟然包的还不错。
人多力量大,几个人用了两个小时,就包出来了九十多斤的汤圆。
“行了,今天就包这些拿出去卖。”木秀看看时间,已经九点多了。
“我来装好。”周水莲站起来,拿出蒸笼布,将盆子盖好木水陈旭辉将这些一起拿到牛车上。
“娘,你和陈大娘继续把剩下的全部包好,如果有空闲时间,再炒点儿芝麻和花生,等明天咱们送到县城我姨那里。”木秀对周水莲说道。
“行,我先给你们下点儿面。”周水莲转身到了灶台,不一会儿面就下好了。
木小树,木水,木秀,陈旭辉四人一人一碗面,上面打了个荷包蛋,呼哧呼哧的吃完,就赶着牛车去附近最大的集市上了。
“咦?你们听到什么没?”木秀忽然支起耳朵,她好像听到有人在喊周水莲。
“没有,怎么了?”陈旭辉也细细的听了一下,什么都没听到。
“没事,可能是风吹的声音大,听错了。”
今天是第一次逢集,乡间小道上,密密麻麻都是人,木秀她们很是艰难的才到了集市里,不过还是来晚了,集市里早就都是人了,几人赶着牛车好不容易才挤到了中间的位置。
集市里卖什么的都有,店铺林林总总,各色各样的人都有,货物也都齐全,琳琅满目,木秀眼尖,寻得了一处只能摆放一张桌子的空位,急忙占好,陈旭辉很默契的将牛车上的桌子搬了下来,见缝插针的奔向木秀,将桌子放好。
后面的木水寻地方将牛拴好,木秀她们将在家里包的汤圆摆了出来。
以前元宵节大家吃的汤圆无外乎就是黑芝麻馅的,而且每个人能分到一两个就不错了,毕竟黑芝麻和糯米还是很贵的,木秀这次做的是豆沙馅,花生馅,桂花冰糖馅,蜜枣馅的,还有咸口味的火腿五仁馅,这六种口味各自做了十五斤,放在六个盆子里,摆放在桌子上,
“卖汤圆了,又圆又大的汤圆。”
“花生五仁豆沙芝麻蜜枣馅,还有火腿五仁馅,总有一个口味适合你。”
“早买早吃到,晚买就怕卖完了就卖不到了。”
“吃汤圆,团团圆圆。”
“馅足,皮糯,口感丝滑,保准大家吃了还想吃!”
木秀这一声声的叫卖声,很快就吸引了大家,木水和陈旭辉在这个集市上,也算是老面孔了,从他们这里买回去的东西,大家都称好。
“是木水啊,好些日子没见你了,我孙子一直嚷嚷要吃鸡蛋蒸糕!”一位五十出头的大娘,凑了过来,看着桌上摆放的汤圆,凑近看了看,惊讶的说道:“这汤圆怎记么弄了,又白又圆,个头这样大,看起来都好吃。”
“大娘,你经常买我家东西,应该知道,我家的东西都是真材实料,童叟无欺,不仅味道好,而且价格也不高。”木秀笑着说道。
“这倒是,每次买你家的东西,回去尝尝,味道真是不错,这汤圆多少钱一斤。”大娘点了点头,她每次来赶集,看到木水的摊位都会买点东西回去。
“四毛钱一斤,一块钱三斤,各种味道的都可以买点儿回去尝尝。”木秀笑着报价。
“我家人多,那就来一块钱的吧。”大娘爽朗的掏出一块钱出来,她经常在外面买东西,应该家境不错,一块两块对她来讲,都是小钱。
“给我来一斤混合的。”这会儿以前的老主顾看到是木水摆摊了,纷纷上前购买。
大家的好奇心都很强,看到哪个摊子人多,哪怕没吃过,没买过,排队也要买回来尝尝,不一会儿,摊子前就挤得都是人了。
很快,带来的九十多斤汤圆全部都卖完了,这会儿才到了下午的一点。
“没想到这汤圆卖的这样好,汤圆甜的腻人,我是不喜欢吃,还不如吃饺子。”木水一边挪东西,一边嘀咕道。
“这叫萝卜青菜,各有所爱,我就喜欢吃汤圆,甜丝丝的,走啦,咱们回家吃汤圆去。”木秀跳上牛车,欢快的说道。
“走喽。”陈旭辉驾着牛车向家里驶去。