龙婴将大土豆给了千丹吴老太他们。
吴老太看到之后还惊讶的搓了搓眼睛，以为自己看错了。
她实在是没见过长这么大的土豆。
中午的菜，就决定用这些大土豆来炖鹿肉干。
这么大的一个土豆，他们都没尝过，也不知道到底是什么味道。
至于到底该放什么东西才能让它好吃，更是一问三不知。
其实土豆基本上没什么味道，它和什么东西放在一起煮，沾的就是什么东西的味道。
龙婴想在空间的食谱里找到土豆炖鹿肉的标准菜谱，结果找来找去，也只找到一道比较符合的菜。
土豆炖牛肉。
估计这土豆炖鹿肉与土豆炖牛肉也没有太大的差别，两种肉的脂肪含量都比较低，主要靠配菜以及香料来土豆肉提味。
龙婴将这道菜的做法告诉给大家。
这道菜的用料里还要放几根胡萝卜来增加甜味。
龙婴在行李中找了找，也翻出来几根个头不小的胡萝卜。
其中还需要用冰糖来提鲜提味，龙婴就只是将这件事一笔带过。
到时候，她准备偷偷从空间里拿出一些冰糖放进去。
除此之外，还需要葱、姜、八角等食材来调味。
这些东西他们都有，不需要跟别
人家借。
在龙婴的指示下，她们需要先将那些烘干的鹿肉丢进滚水里煮软、煮开。
这些鹿肉没有腌制过，当时烘烤的火候太大.大，现在过了几个月，这些鹿肉还是一块块梆硬的鹿肉干。
像吴老太这样年纪大的老人牙口不好，嚼都嚼不动。
要先将这些鹿肉都给煮软，顺便焯一下水，让里面的腥味不要那么浓。
在煮开鹿肉干的同时，千丹则在一边切土豆和胡萝卜。
若要用土豆炖肉，是不能切成丝或者片的。
还没等肉煮入味，土豆就消失在汤里，变成了一锅土豆泥。
必须要将土豆切成块状，才能察觉到土豆的存在感。
若是技术差点的，可以横平竖直切成一个个方块大小的土豆。
若是技术再好点的，就可以用滚刀法，把胡萝卜和土豆都切成多面不规则形状。
滚刀法是指将刀面倾斜，而另一只手操控着要切的材料滚动转圈。
这样切出来的食材会更加入味。
比起方方正正的食物，也会更加让人有胃口。
千丹跟着吴老太做菜，学了不少年月。
区区滚刀法，对她来说，只不过是雕虫小技。
龙婴在一旁用小刀给土豆削着皮，千丹就在上面切着土
豆块。
不一会儿，一大堆胡萝卜与土豆切好。
这个时候就可以将在水里煮着的鹿肉干捞出来沥干水。
这再次煮过一遍的鹿肉没有一点点腥味，反而散发着肉质本身的香味混合柴火烤过的烟熏味。
一旁的达傻闻到这股香浓的味道，还没等上菜，肚子里的馋虫就被勾出来。
但他很乖，现在还没人说可以吃饭，他就坚决不会伸手去拿菜吃。
小虫子却没有那么听话，伸出手摸出一块鹿肉，一溜烟就跑到旁边偷吃去。
好在千丹准备食材从不小气，被摸走了一大块鹿肉，对整道菜也没有什么影响。
千丹见到小虫子这样，只是默默笑了笑，将准备好的姜块切成细丝。
丝切得越细，它本身的辛辣就越能与土豆鹿肉融合好。
小葱也先切成葱段放在一旁备用。
这时候往锅里加少许油，就可以把这些配料都丢到锅子里面翻炒。
紧接着将那些化开的鹿肉丢进去。
炒制过一段时间后，将土豆胡萝卜放进去，翻炒出酥皮，就可以往锅中加入没过所有食材的清水，
加入盐，盖上锅盖就等待菜熟了。
土豆还剩下了不少，龙婴又找出几个大土豆塞到了锅
边。
这种土豆用柴火烤熟，味道也很好。
到时候可以揣几个在路上随时吃。
口感可比干粮好吃太多。
等到煮着土豆鹿肉的锅子开始沸腾翻涌，午饭就可以开始享用。
“着个鹿肉烤过又煮软，味道还怪好吃的嘞！”
“哇哇哇哇这个土豆！好好吃啊！比白米饭还要好吃！”
“给我打一点土豆酱，就着饼子吃可香啦！”
这一顿土豆炖鹿肉，好吃得差点叫人把舌头吞下去。
土豆炖得软烂，胡萝卜清甜，鹿肉香醇。
沾上了土豆泥，原本有些柴的鹿肉的味道也多了一个层次，让人觉得既有嚼劲，又入味。
哪怕因为降雨，整体的天气气温下降得厉害，吃过这炖鹿肉后，大家浑身又火热热的。
龙婴还提醒千丹要多吃胡萝卜，这个东西对她的眼睛有好处。
千丹摸了摸自己的眼睛，苦涩地笑了笑。
这个病她几个姐姐都有，只怕是从娘胎里带出来的，用萝卜治疗......只怕见效不大。
但她还是按照龙婴的建议，吃了不少胡萝卜。
这