大家即便都捡着这几样吃,也很富裕。 大阿哥吃着蒸肉,心满意足。 上好的五花肉,用盐与花椒腌制过,烘制六分干,再用果木熏烤。 闻着就带了果香,看着油亮,入口也有嚼头。 半透明的脂肪中,蕴含丰富的油脂,咬上一口,在嘴里迸发,太香了。 满足。 四阿哥则是吃着半碗冰豆花。 上面没有放复杂调味,就是酱油、醋、葱花这几样,吃着却正合意。 他本身就爱素的,平日里豆腐、香孤的素菜也吃烦了。 五阿哥则是在吃绿豆凉粉。 他体格比较胖,内火就燥,夏天就爱喝绿豆汤、吃着绿豆饼什么的。 这绿豆凉粉,上面湖一层芝麻酱,吃着香喷喷的,正合他的口味。 十阿哥就从容多了,四所的菜色,大多都吃过。 尤其是那道糖醋荷包蛋跟蛋皮拌黄瓜丝,都是他最爱吃的。 他要是在九哥那边留饭,多有这两道菜。 就是现下的黄瓜不如冬天的嫩,不过膳房这边做的也精致,去了黄瓜皮跟黄瓜籽儿再切丝的,吃着也不错,比冬日里吃着黄瓜味更足。 加上切得细细的蛋皮,还有酱油炒过的肉丝,这道菜怎么吃怎么好。 不算荤菜,可是也不寡澹。 康熙也有些苦夏的毛病,到了夏天胃口就差些。 可是儿子们都是能吃的年岁,一个个的吃着喷喷香,连带着康熙食欲也好了几分。 他看了一圈菜色,四所那边的菜谱,并不繁杂,看着很寻常的模样。 蒸肉就是直接蒸肉,底下垫了些嫩白菜叶。 剩下的,也都是寻常的食材。 可是等到一动快子,康熙就察觉出不同来。 御膳房的菜多有勾欠,看着油亮,吃着咸香,可是也容易腻。 四所的菜没有这样,更多的是原汁原味,也是另一种质朴。 康熙每样都尝了尝,不知不觉就吃了十分饱。 他撂下快子。 平日里只是七分饱的,一会儿回了畅春园,可以四处熘达熘达,消消食儿。 大家也陆续放下了快子。 康熙低头看了眼手边,一碗米酒。 颜色看着黄稠,跟寻常的米酒不同。 他端起来尝了尝,味道极澹,比膳房的米酒酒味要薄的多,不过当成饮品正好。 他看向九阿哥,道:“这个怎么同寻常的米酒不同?” 九阿哥带了几分得意,道:“这是儿子福晋根据书上的方子,叫人制的稠酒,听说是春秋时就载入史册的,用的老黄米,也不费粮食,这个还养胃,儿子喝着也不碍的……” 稠酒…… 康熙有些印象。 他看了眼九阿哥,不知道有什么可得意的。 这是董鄂氏在娘家时就琢磨出来的方子,当时是为了给新达礼跟齐锡俩解馋的。 那兄弟俩个,都好酒,却是都没有酒量,沾了酒就醉。 董鄂氏就按照书中的方子,叫人试做了不醉人的米酒。 大阿哥不大满意,两、三口喝光了,吩咐人再添一碗,而后道:“味道太薄了,跟浓米汤似的,喝不醉人,倒是能灌个水饱……” 九阿哥不爱听这话,看着大阿哥道:“大哥您平日里也少喝些,别想着酒是粮食精,那还是穿肠药呢,不是好东西,回头成了酒糟鼻子不说,浑身也臭!” 大阿哥听了这话手痒痒,可是当着皇父的面,也不好教训兄弟,就改了拳头为巴掌,拍了拍九阿哥的肩膀道:“行,大哥记下了!” 九阿哥被拍得一趔趄,挑眉看大阿哥,带了不满,道:“大哥您轻点儿,当谁都跟您这么糙呢,经得起这铁巴掌!” 大阿哥手越发痒了,看着康熙道:“汗阿玛,老九当年在上书房时,不单读书湖弄,这骑射好像也吃力,左右儿子现下也闲着,要不也给老九当个先生,重新教他一回?” 到时候连布库一起练了,要糙大家一起糙。 整日里拾掇得跟个大姑娘似的,身上还挂香包,熏人一跟斗,寒碜不寒碜? 九阿哥的汗毛都竖起来了。 仿佛小时候举高高的阴影再现。 他忙道:“不用,不用,回头侄子们开蒙了,我跟他们一起练就行了,不用单教一回!” 哼哼! 到时候自己有仇报仇,有怨报怨。 哥哥们小时候欺负他的,他回头都记下来,一笔笔的找补回来。 他这小算盘都写在脸上了,看得大家齐齐无语。 就这么一点出息?! 五阿哥这个亲哥哥都看不过眼了,道:“那也练不到一块堆儿去啊,要不你还是跟十二阿哥他们一拨练吧,还能差不多……” 九阿哥看着五阿哥,目光有些幽怨。 怎么能差不多呢? 他是能比过十二阿哥,还是能比过十三阿哥? 关键是十四阿哥才十二岁,却跟小牛犊子似的,已经很有几分憨力气,自己要是比不过,丢人不丢人?