小孩仰着头看她,感觉漂亮姐姐比妈妈要温柔多了,就又像上次那样扯扯妈妈的衣角,“妈妈我想吃这个。”
“臭小子一下一个想法的,”女人笑着拍拍儿子的脑袋,对姜宜解释,“去接他之前我在家弄了饭,还说今天要吃鸡腿,结果到你这儿就走不动道了,你给我打包一份菜吧,饭就不要了。”
“好,”姜宜也没说什么,拿了个打包盒装了几样菜,“这里加上打包盒算十六吧,你要不要加订餐群?”
姜宜顺嘴问了一句,二维码还没打印出来,全靠她一张嘴宣传,她展开说明了订餐群的主要用途。
“那加一个吧,我有时候也懒得做菜,你这儿价格还挺实惠的。”光是菜的份量已经超出外面的盒饭许多,更别说手艺还很好。
两人聊了一会儿,女人加完群就带着饿得快要流口水的儿子回去了。
中午过去,姜宜建的群里已经有了三十个人,有的是外面来的散客,绝大部分都是赵义拉进来的同学,姜宜还把陈楚包括爷爷奶奶都给拉了进来,表示之后每天的菜单都会提早发在群里并艾特所有人。
赵义:姜姐姐,你准备什么时候做早饭和晚饭?我想直接包年!
猪拱白菜:这好啊,姜姐姐赶紧开,我们都指望他跑腿了!
姜宜正好看到两人的消息,顺手回复了一条。
总而言之,早饭不可能,晚饭倒是可以考虑。她做午饭都得提前几个小时准备,做早饭那得起多早啊?她绝对不可能起来的!
收到回复的群友们没有气馁,并觉得晚饭也很好!最好明天就能做!可惜姜宜注定让大家失望,她暂时还没有做晚饭的准备,先等胳膊适应了中午再说吧。
新鲜出炉的群很活跃,姜宜上午从上爬起来的时候已经有人在群里聊起了天,惦记着把菜单发出去的事,姜宜洗过脸刷过牙打开冰箱,迎来扑来一片阴影,她猛地后退了几步,吓得心跳都加速了。
“什么东西!”
她定睛一看,地上躺着一条已经被料理的鱼,大概是刚死还有反应,怎么也没想到会有食材逃狱的姜宜瞪着地上一滩血水印迹,不得不把它收拾好才又打开冰箱门。
冰箱里还有不少鱼,姜宜查了查品种,发现都是草鱼,是个适合做酸菜鱼的种类。
除此之外鱼的上层塞了个大白菜,一兜子青辣椒,姜宜看着这些食材,把今天的菜单拟出来发到了群里,同时也准备出门去市场。
惯例到李姐这采购完辣椒姜蒜,姜宜直起身准备去看看哪家的酸菜更好吃,市面上大多数包装的酸菜味道她都不喜欢,没有家里腌制出来的味道,所以她买这些买得比较少,以前妈妈在的时候她每年都腌酸菜,到现在姜宜即使怀念也再吃不到了。
“小姜还要买什么?姐给你指指路啊!”李姐是个热心肠,再加上姜宜基本每天都来买菜,很用心地在维护这个潜在客户。
“嗯……”姜宜想了想还是麻烦了李姐,“我想买点儿酸菜,做酸菜鱼用的那种,最好是自己家腌的。”
市场里有卖北方那种颜色白的酸菜,店主是个正经北方人,带着一口爽朗的北方话揽客,不过不是姜宜需要的这种。
李姐挠了挠头,想了一圈也没想到哪家的酸菜是家里做的,市场里卖的基本上都是带包装的,“小姜啊,这你可难倒姐了,要不,我让我家那口子把家里的酸菜坛子送过来,你尝尝?”
“这……有点太麻烦您了吧?”姜宜还真有些心动。
“不麻烦不麻烦,我家离这儿近着呢!家里酸菜多得吃不完,你要是想要就多拿点去!”
两人约定好等会儿在摊子上见,姜宜去上次买豆腐的地方买了几斤千页豆腐,回途中顺道在肉摊上买了两条五花肉。
回到摊子那边,李姐身边多了个中年男人,正放下个坛子,看到她过去李姐招招手。
“小姜,你来尝尝我家这酸菜合不合口味!”
李姐翻了双塑料手套出来,打开坛子姜宜就闻到了股酸水味,瞬间嘴里就分泌起了口水。
“给!这是去年腌的白菜,已经挺酸了,我家那几个孩子不爱吃酸的,就留到了现在。”
姜宜伸手接过一块白菜帮子放嘴里,吃起来脆脆的,没洗过的菜有点咸,但味道是不错的。
她点了点头,“我要的就是这种,麻烦您给我称一斤半吧!”
李姐麻
利地甩开个袋子装了一颗分开两半的白菜进去,顺手塞了把泡椒,“都是熟人了,这不值钱的东西还给什么钱!你拿去吃!吃完了再来管我要!”
姜宜按照市场上辣白菜差不多的价格给她转过去十块,“钱转您了,我先走了啊。”
“哎小姜,用不着给这么多!”李姐追了几步,让旁边买菜的人拉着问价耽搁了,只能看着姜宜走远。
做鱼片是个费力活,姜宜到家之后忙活了一个半小时,才在逐渐熟练的刀工下把鱼片完,另两道菜相对来说比较简单,新鲜白菜切成块,五花肉切片分作两碗,青辣椒切斜段,再把鱼片的材料统统处理完,时间也还比较充裕。
姜宜把两个铁锅都用上,把五花肉多余的油脂煎出一部分,然