向畜群尾巴 。
越远离篝火越冷 , 草原上的夜晚像无情的野兽 , 不断吸食生物的温度 , 企图冻死他们 , 再将他们吞没 、 吸收 。
母牛们挤挤挨挨凑在一块儿取暖 , 于夜色中休息 、 反刍 , 看到林雪君递过来的草料 , 像知道是好东西一样 , 全拙起头大口嚼食 。 有的吃开心了 , 还会追着啃林雪君的箩筐 , 像讨食吃的孩子 。
它们都在努力进食 , 乖乖休息 , 用自己的方式抵御寒夜 「 这头怪兽 。
远处篝火边 , 胡其图阿爸将羊膈 、 半扇羊皮还有羊腰子穿在削细的木棍上 , 用小刀切开十字花 , 架上篝火 。
抹上刚熬炼出的羊油 , 不时旋转木棍 , 喝闻着烧烤羊肉时特殊的熟肉焦香 , 嘴馋地干咽 。
他切下羊腿外层烤熟的一片肉 , 想给林雪君同志尝尝 , 却没见到人 , 转头问塔米尔 :
“ 林同志呢 ?“
“ 去喂牛了 。 “ 塔米尔正在剁羊骨头 , 搜出长条状完整的骨髓 , 丢进羊汤锅里 。
“ 这一路走来 , 林同志每天给老母牛采草药吃 。 看到有牛步速慢了 , 就拿出她那个铜壶 , 给牛灌她在大队时提前煮好的药汤 。 “ 胡其图阿爸便将那片肉递给了自己的子乐玛 , 然后随口道 :
“ 林同志每天跟在畜群边观察牛群的状态 , 这个蹄子不对劲 , 要用刀削掉插进蹄子里的石子 。 那个牛拉的屎不对劲了 , 灌两碗温水 、 赶到队伍中间挡风保暖 …... 这关照得太细心了 , 真有能耐 。“
「“ 可不是嘛 , 关键是这些小问题小毛病 , 给咱们也看不出来啊 , 她总能瞧见点苗头 , 就给处理掉了 , 不让牛病倒 , 这个太重要了 。 要是真等者母牛拉稀瘫痒了 , 或者蹄子里的硬石头扎到肉痛痘了走不动 , 冻发烧病下了 , 那就不好治了 。 “ 乐玛嚼着丈送进嘴里的烤肉 , 虽然没有盐味 , 却也幸福地眯起狭长的眼睛 。
“ 转场最怕耽误进度 , 多在路上耽误一会儿 , 就多一些畜群被冻坏 、 被白毛风困住 、 被狼群追上的风险 , 咱们能一路这么顺畅地走过来 , 太不容易 。“ 阿嫂也忍不住 -
边缝帽子一边掀话 。
“ 咱们已经赶了一多半路了 , 一头牲畜没损失 。 “ 庄珠扎布考人忽然拙头 ,“ 今天烧屁股那头者牛 , 一路跟下来 , 不仅没再倒地不起 , 甚至还赶到了队伍中间 , 再没掉过队 。 下午那会儿 , 还有一头者牛腿肿起来 , 坐卧下来不愚走 , 林雪君也用火疗法给治好了 。 这次烧的不是屁股 , 是牛腿 。 说是两条腹对称地肿起来 , 是风涨了 。 果然胶一烧一裹起来 , 老牛不疼了 , 就又跟着队伍走下来了 。
“ 去年响们这个时候 , 已经掉队 3 头牛了吧 7“
“ 是啊 。“ 胡其图阿爸叹口气 , 回想起去年转场春牧场时走不动的母牛 , 还觉心疼呢 ,“ 去年转场走下来 , 一共损失了 6 头母牛 。 赶羊的队伍更惨 , 路上被狼抢走 5
只 , 后来狼夜里追上 , 又咬死了 7 只 , 都是揣了羔子的母羊 。 路上被冻死的更多 …...“
“ 去年羊还要渡河 , 今年咱们大队的羊队不走那条路了 , 而且比咱们晚出发 , 应该会好一点吧 “
几个牧民忆苦思甜 , 越聊越是感慨 。
林雪君回来的时候 , 乐玛阿妈上前拉了她胳腾将她搜到篝火边让她烤火 , 还盛了碗羊汤给她暖身子 。
胡其图阿爸将自己揣在怀里带来的一小罐蜂蜜掏出来 , 抹在羊腿外 , 火一烤 ,
羊腹外的蜂蜜显出油亮的焦糖色 , 特别漂亮 。
他用小刀切下来一大块 , 酮了点盐 , 便转手递到林雪君面前 。
满口热烫的蜂蜜香和羊膈肉香 , 咬破外层烤焦脆的酥皮 , 封在肉里的汁水冒出来 , 灌了满口甜蜜蜜 。
口水快速分泌 , 林雪君香得眼睛眯起 , 睫毛乱颤 , 鼻孔都不由自主张大了 。
她嘶嘶哈哈地慢慢咀嚼 , 喉呈里不受控制地发出幸福的嗝叹 。
当你连吃了几天的硬饼苦茶 , 在这种冰天雪地的夜晚 , 忽然吃上烤得喷香的羊腹肉 , 那种感觉 …... 让人迷糊 。
林雪君眼泪都要冒出来了 。
饥饿是最好的调味 , 久馋而未得满足更是对美味最强烈的渲染 。
“ 好吃不 ?“ 胡其图阿爸还盯着她等夸奖呢 。
“ 好吃 ! 太好吃了 ! “ 为表达肯定 , 林雪君赞得好大声 。
“ 哈哈哈 …...“ 庄珠扎布考人看着她的样子忍俊不禁 , 一把揩起大铝锅的锅盖 ,
里面冒着迷人香气的热雾腾腾往天上宛 。