方方的木质餐桌上摆满了大大小小的碗碟，桌子正中央摆放着一口小锅，里面盛满了雪白色的鲫鱼汤。再旁边是一盘绿油油的蒜蓉虾仁西兰花，之间还点缀着几片橘红色的胡萝卜，色泽看起来非常诱人。桌子上还有一碟刚才已经在厨房见识过的大叔颠锅技巧的金灿灿的鸡蛋饼，蛋饼上还泛着些许绿色苦瓜沫。另外就是一盘凉菜炝拌土豆丝，土豆丝和辣椒丝切得这叫一个细，可见大叔的刀工了得。 “您真是太会做菜了。”我看着眼前的三菜一汤感慨道。 “还行吧。”大叔笑着搔了搔后脑勺，接着说道。“快吃吧。” “嗯。” 见大叔已经起筷夹菜，我也拿起筷子夹了几块西兰花。西兰花的口感非常爽口，混着蒜香的虾仁也是别有一番滋味。 “碗给我。”我吃得正香时，大叔伸手示意我把手边的另一个小碗递给他。 “好。” 我将小碗递给大叔后，只见他拿起小锅的汤勺三下两下，就把小碗盛的满满的。 “多喝点汤。不都说吃啥补啥嘛，给你补补脑子。你平时工作应该挺费脑子吧。”还没等我反应过来，大叔说着说着自己突然笑了起来，接着说道：“看我这说的…就是…我就是说喝汤补一补…夏天气温升上去之后，人体为了适应炎热的天气也会相应的消耗元气，喝点热汤也是补的。” “您说得对，谢谢。” 我接过大叔递过来的汤，连忙向大叔道谢。然后将碗放在眼前定睛看了看，碗里是奶白色的汤汁和一整块的鲫鱼脸上的腮边肉。我迫不及待的拿起汤勺盛了一口汤汁送进嘴里，鲜香中透着一丝酸味，更衬出食材的原汁原味。鱼肉滑嫩细致，几乎是入口即化。随即我的胃口大开，三下两下就吃光了一碗。 “这汤好鲜啊。是怎么做的啊？”见大叔这么会做菜我不由得心生羡慕，于是就想问问这菜是怎么做的。 “不难。就是先在锅里倒少许油，再放入了几片大蒜。待蒜香煸出来后，把洗干净的鲫鱼放入了锅中。先把鱼煎到两面金黄，然后放入料酒，文火煮上那么几分钟，接着添水放入生姜，水开后，放入海带和豆腐，再放入糖盐、少许的味精和一点白醋。起锅前再放入一小把青菜，煮一小会儿，就可出锅了。” “听起来好复杂啊。”我见一个鱼汤就需要这么多步骤，心里不免觉得麻烦。 “倒也还好。做多了就不觉得麻烦了。”大叔笑着说道，看我只顾着喝汤又招呼我多吃些蔬菜和蛋饼。 “谢谢。” “不知道这些菜合不合你胃口…时间仓促，我就准备了这几道。” “挺好吃的，没看我吃了这么多嘛！哈哈！” “你爱吃就行。” 就这样，我和大叔相对而坐吃着晚餐。吃饭间我们倒是也聊了些简单日常，但大叔计划要跟我说的事却迟迟不提。我心想到底是什么事让他这么难开口？而且在开口前还要招待我这么一顿？虽然做饭这事对大叔来说可能是小菜一碟，但我还是忍不住想知道他葫芦里到底卖的什么药。 待我们吃完了饭，大叔还是对今天要说的事只字未提。我只得在他收拾的差不多的时候，捅破了这层窗户纸。 “您忙好了吗？”我问道。 “嗯，差不多了。”大叔说罢端着两杯热茶向餐厅走来，将其中一杯放到我手边后坐回椅子上。 见大叔已经忙完，我赶忙问道：“请问昨夜您提到的事到底是什么呢？”不过后一句我没敢说出来，那就是到底大叔要说的事是有多急，才让他午夜时分在我家门口徘徊。 “就是关于请你来帮忙，做我助理的事…” 我心中一惊，一时不知如何应对。难道不要我帮忙了吗？让我白白惊喜了一场……难道大叔特意做了一桌子饭菜招待我，是为了小助理的事临时取消了而赔不是吗？而他解聘我的原因，或许就是之前他提到的那个师妹突然现在又有时间了或者是有了更好的人选来直接顶替我的位置吗？