8月24日），字寿卿，明湖广蕲州（今湖北蕲春）人，中国明朝初期将领。
康茂才自幼受儒家传统教育。
1351年秋，康茂才被元朝官府任命为义兵长官，不久升任宣慰使。
随后，他率军驻扎于和阳（今安徽东部）附近，同时，受任淮西宣慰使。
1355年初，康茂才率军于南岸参与防守。
同年4月，南京被朱元璋攻占，康茂才向西逃至镇江，同月，镇江陷落康茂才率三千部众归降。
1360年，康茂才帮助朱元璋引诱陈友谅进入伏击圈，之后升任金吾侍卫亲军都护一职。
1365年，参与东部张士诚战役，并升任都督副使。
1368年，康茂才跟随徐达于黄河流域攻城拔寨，随后，他被委任负责河中地区（汾河和黄河之间陕州北部）的防御。
一年后，康茂才再次随徐达西征汉中（陕西），次年，被召回陕州，途中病逝。
康茂才在为消灭盘踞在长江流域的朱元璋的劲敌过程中发挥了重要作用，参与的一系列战役，最终摧毁了汉政权。
“郭英、康茂才，这都是大明的开国大将啊，而且都是将才，同时还是猛将，当真是不俗啊！”
王晨对于这两张紫色召唤卡召唤的大将非常的满意。