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274.成功(1 / 2)

“爹,这就是豆花吗好像蛋羹啊!”安安好奇的用勺子挖出了一块,软乎乎滑溜溜的,看起来很好吃的样子。

“爹,我能尝一口吗”有点忍不住了。

“当然可以”古兰旋即把端着的碗放在了灶台上,让儿子更方便吃。

接着又动手调出了几碗,金宝金蛋大丫他们都有。

剩下的豆花还拨出了一大半,递给了金管家,让他给没吃到的人分分。

这边安安豆花一吃进嘴里,就爱上了他的味道,滑滑软软的好好吃。

一碗很快被小家伙解决掉,还意犹未尽的拿着碗示意娘再盛,哪知被拒绝了。

“安安,豆花虽然好,但是不能多吃,很容易造成消化不良和腹胀的,你想想如果再吃到晚时你可就吃不下东西了。”

一听到晚食会吃不下东西,这当然不行,安安果断的将碗放在了灶台上,揺头:“爹,我不吃了。”

“乖,晚上爹给安安做好吃的。”

“嗯嗯”小家伙答应的欢快。

听到有好吃的,安安瞬间被治愈了,对于豆花没吃过瘾的可惜也彻底消失。

瞧着小家伙不惦记了,古兰也松了口气。

豆腐确实是一道不错的食物,也非常好吃,但它含有丰富的蛋白质,过量食用会阻止人体内对铁的吸收,很容易引起蛋白质吸收不了,造成腹胀,腹泻等症状。

尤其是脾胃系统还没有健全的小孩子,适当食用即可,她可不敢让儿子过多食用。

半个时辰后,压在模具上的石头被取下,解开粗麻布,一板板豆腐被倒扣在案面上。

古兰用手戳了下,便知道成功了。

软而不散,没有轻轻一戳就碎,自己的技术还是不错嘛,她嘴角不自禁的上扬起来。

豆腐的厚度大约有个五六厘米左右,其中一板被古兰切成一块块手掌大小的方形。

捡出其中十来块切成更小的方块儿,用开水稍稍烫了一下,去了些豆腥味,就准备直接烧豆腐。

左右现在距离晚上也快了,就当晚食提前了。

瞧出了主子的意思眼力越加活泛的蔡余赶紧在一旁帮忙着,金石也点燃了灶炉。

很快一道非常家常的红烧豆腐,一道香煎豆腐,一道稍微复杂的酿豆腐在阵阵的香味中出过锅了。

美中不足的还是没有辣椒,古兰已经准备等来年春日自己种植了。

每道菜都是盛出的双份,新吃食自然是要分享更快乐。

“这些是你们的,尝尝味道怎么样”古兰指着香味扑鼻的三道菜。

主子的吩咐,作为下人的他们哪里敢不从,而且也太香了,纷纷拿起筷子。

这一吃就停不下来,几个大男人把三大盘的豆腐菜吃的干干净净。

然后又尴尬的看着主子,豆腐菜太好吃了,一个没忍住他们竟然在主子面前失态了。

“公子……”金管家不好意思的看着周子刚想开口就被打断了。

“没事,你们吃的高兴,我也开心,说明豆腐的成功。”

“是是,特别成功,公子太厉害了,这么美味的食物都让您琢磨出来了,小的们实在佩服。”

古兰摆摆手,虽这话听着是舒服,但自家事自家知道,她可没有这么厉害。

接着指着案台上分好的豆腐对金管家说:“这些你往李大伯,村长还有两位族老那送去,告诉他们煎炸炒烧甚至做汤都可以。”

怕豆腐送过去李大伯他们不知道怎么吃,古兰特意的安置一句。

几位长辈都不错,豆腐既然做出来了,古兰是肯定要送给他们尝尝。

“是”

“剩下的你们吃吧。”

“欸,谢公子”金管家面上一喜,有了这些这下所有人都能吃到了。

“还有睡前别忘再多泡些豆子,明早再做一份,我有用。”

“是,小的记下了。”

古兰点点头,示意着金管家将她做好的饭菜端进了厅房,自己则出院子去找出去玩的儿子了。

安安吃了碗豆花后就带着金宝金蛋找村里的小伙伴玩去了。

孩子火力大,疯跑了也不觉得冷,下晌时古兰一般都不会拘着孩子。

安安很懂事不会乱跑,而且有金宝,金蛋,还有大黑根本不用担心。

至于大丫二丫被古兰拨到了廖氏那一起照顾小娃娃,大丫这孩子心非常细,有她在古兰更放心一些。

……

翌日,用过早食安排好儿子,带着早起做好的豆腐豆干,古兰和村长离开了李家村。

村长一进车厢就看到了用被子裹严实的几木板东西,整个车厢里因为这几板东西散发着淡淡的豆腥味。

都不用闻就知道是昨日金管家送过来的吃食,说是叫什么……对了,豆腐。

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