第27章 沈筱含和慕景珩在家，门铃响起，沈筱含正要去开门，慕景珩说：“我去开。” 他去开了门，拿回来一箱东西。 沈筱含走近他问：“这是什么？” “鲍鱼，我妈让人送来的。” “哦。” “你会做吗？” 沈筱含摇头道：“不会。” “下午我教你做吧。” “好。” 到了下午五点多，沈筱含和慕景珩进了厨房，慕景珩道：“鲍鱼有很多种做法，主要有清蒸鲍鱼，红煨鲍鱼，山寨斋鲍鱼，鲍鱼粥等，我先教你清蒸鲍鱼吧。” 沈筱含认真地听着。 “要先准备粉丝、蒜头、香葱、黄酒、生抽、鲜贝露。” 沈筱含想了下：“蒜头、香葱、生抽都有，但其他没有耶。” “我妈叫人送来了。”慕景珩打开箱子，拿出了粉丝、黄酒和鲜贝露，“先把粉丝泡在水里。” 他拿了一个碗，装了清水，再把粉丝放进去泡，“蒜头要拍了切末，香葱也要切碎。” “这个我来。”沈筱含拿了砧板和薄刀，开始拍蒜头、切香葱。她的刀功很熟练，很快就切好了。 慕景珩拿出两把牙刷：“鲍鱼要先刷干净。”递了一把牙刷给沈筱含。 他开始刷鲍鱼，沈筱含也跟着刷，不一会儿就刷完了。 “把肉小心取出，可以借助刀和勺子。”慕景珩拿了一个勺子，取肉出来。 沈筱含也拿了一个勺子，学着他取肉出来。 “然后取出肠肚。”慕景珩用勺子挖掉了鲍鱼的肠肚，沈筱含也跟着挖。 “洗干净鲍鱼。”两人用清水洗干净了鲍鱼。 “用到在鲍鱼正面切十字。”慕景珩拿了一把小刀，开始做。 沈筱含也拿刀跟着切。 “把壳洗干净。”两人洗干净了鲍鱼壳。 “把泡软的粉丝卷成团装进壳里。”两人照做了。 “把一部分粉丝放在盘底，鲍鱼肉十字朝下放在粉丝上。”两人分工合作。 “撒上蒜末，淋上黄酒、生抽、鲜贝露。”这一步由慕景珩独自完成，沈筱含在旁边看。 “蒸锅里放上水，然后烧开。”慕景珩开火烧水。 等到水开了，慕景珩道：“隔水放入鲍鱼蒸6分钟左右拿出。” 过了六分钟，慕景珩拿出了蒸好的鲍鱼：“撒上香葱末，淋上热油即可。”他这样做了。 “哇，卖相真好。”沈筱含在一边赞道。 “当然，还很好吃呢。”慕景珩把鲍鱼端上了饭桌，沈筱含也跟来了。 两人坐下，开始吃鲍鱼。 沈筱含吃了，赞叹道：“好吃好吃！不愧是山珍海味。” 慕景珩笑了，科普着说：“鲍鱼是单壳贝类,属海洋软体动物，肉质柔嫩细滑，滋味极其鲜美，价格昂贵。” 沈筱含道：“看得出来。” “鲍鱼的营养价值极为丰富，含有二十多种氨基酸，含蛋白质，脂肪，无机盐，钙，铁，还有相当量的碘、锌、磷和维生素A、D、B1等。” “营养真丰富，吃一个鲍鱼，相当于吃好几种菜了。”沈筱含说。 “鲍鱼能双向性调节血压，能养阴、平肝、固肾，可调整肾上腺分泌，还有调经、润燥利肠的效果。就连鲍鱼的壳，都可以明目、清热平肝、滋阴壮阳的，还可用于医治头晕眼花、高血压及其他类症。” 沈筱含：“鲍鱼浑身是宝啊，厉害厉害。” 慕景珩继续科普，鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。 沈筱含吃了一个又一个，赞不绝口，慕景珩也陪她吃。 ***** 秦怡的现任丈夫名叫孙朋亮，这晚，他们躺在床上，睡前聊天。 “你信用卡还欠多少钱？”秦怡问。 孙朋亮皱着眉说：“八千多呢。” “这么多？” “没办法，压力大，孩子要上兴趣班，又要学费生活费。” 夫妻两人的儿子正读小学，夫妻为了儿子享受更好的教育，让儿子去了比较贵的学校，看到别的同学都上兴趣班，他们也不甘落后，让儿子去上兴趣班，可那学费高得吓人。加上各种