法比较，三人吃得眼睛都在放光，差点热泪盈眶，恨不得连同舌头一起吞了，馒头片外酥里香，菌子酱鲜香爽口，回味无穷。 不就是山里的野菌子，怎么做出来竟然如此美味？ 在隔壁村出吃菌子出事儿前，叶家也捡过菌子，不过都是放上一大锅水煮，最多再加一点点盐，那味道也香，但二房的大人孩子连菌子腿都吃不到，只能喝点汤底解馋，跟眼前这色香味全的菌子酱比起来，以前叶家做的简直跟猪食差不多。 “二姐，这菌子酱怎么做得这么好吃，我从来没有吃过这么好吃的菌子呢，比刚刚的油渣，比肉包里的肉都要香好多好多……”梅子兴奋得不行，努力想要表达出菌子酱的美味，说话都语无伦次。 “越吃，越香。”叶长生倒是难得的提出评价。 叶青青眼皮一挑，忍不住多看了大哥一眼，没想到大哥竟然如此识货。 “青丫头，菌子里能吃出肉味呢？这怎么做到的？”周氏也忍不住好奇发问。 “娘，听说这叫鸡枞菌做，这种菌子本就十分鲜美，无论怎么做都好吃，我用了油炸是为了存放久一些拿去卖，油炸过自然更香，能吃出肉味儿呢，”叶青青倒也知无不言。 “没想到做这野菌子竟然如此讲究，你做这鸡枞菌真香，若是就着饭吃，我恨不得能吃上三大碗呢，就是有番椒，有点辣口，却是还想吃呢。”周氏只尝了一口，辣得脸都涨红了，她本不是馋嘴的人，可实在是美味，她说起来很是兴奋激动。 清泉镇这边不嗜辣，平常也没有几户人家会花钱买那价格昂贵的番椒，这里的番椒也叫番椒，叶青青叫番椒习惯了便没改口，家里人也没觉得不妥，番椒原不是本土产的，听说都是商人从西域番邦传过来的。 “青青，厉害。”叶长生言简意赅，再次表达了赞赏，但额头的薄汗泄露了他也辣得不轻。 只有小梅子，小嘴儿嘴巴辣得不停呲溜吸气，却还眼巴巴盯着那装着油鸡枞的碗。 “娘，大哥，这油鸡枞我留出点咱家自己吃，剩下的我先用罐子装起来，明天挖完赤箭，咱们带着这油鸡枞一起拿到镇上去卖卖看，这油鸡枞拌饭，拌馒头，拌野菜都好吃，以后买了白面擀面条拌面也很香……”叶青青将用筷子拨出一点，其余都装进另一个盐罐子里，封好，期待着明天能卖出一个好价钱。 周氏母子三人都不约而同点头，态度出奇一致，这么好的酱肯定要拿去还钱，自己吃这好东西太败家了。 叶青青将磨好的番椒粉和五香粉都装好，又将安胎药端给周氏喝下。 临睡前，她去灶房添了几把火，锅里骨头的肉香和菌子的香味融合在一起，十分浓郁，她等灶洞的火都烧尽才拢好火星回屋子里睡觉。 这一天上山又去镇上，回来还折腾大半晚，干了一天活出了不知道多少汗，她浑身酸疼，可这里没有条件洗头洗澡，更没有换洗的衣裳和干净柔软的棉被枕头，家里的新锅煨着骨头汤，叶青青只好先将药罐里的药渣倒出来，烧了热水兑凉水简单洗漱擦了一遍身，她以为自己在这个陌生的地方肯定睡不着，事实上，听着同屋子周氏梅子绵长的呼吸，她很快便陷入了无意识的沉睡。 翌日，天光微明，叶长生便起床挑水，昨夜吃得饱，他睡得格外沉，一觉睡到自然醒，起来只觉得整个人神清气爽，浑身都是力气，提着新水桶来来回回很快就装满了一水缸，然后又上山砍了一担柴，打算生火煮粥，掀开锅盖却看见里面香气浓郁的骨头汤，他不知从何下手，便只添了小火慢慢煮着，见娘亲妹妹都没起，便将昨天买的菜苗栽进翻好的地里。 叶青青生平第一次被食物的香气叫醒，她眼皮沉重翻身香继续睡，奈何那香气不断往她鼻孔里钻，肚子都不争气的咕噜咕噜叫。 叶青青无法再睡，只得翻身起床，恰好梅子进来叫她，“二姐，你醒啦，那骨头菌子汤太香了，你快起来吃呀。”