在华国西南处有一座天竺山，每逢节假日这里也算旅游圣地，如此半山腰村子里开了几家民宿，东坡村金大娘民宿也算是这里的网红店了，正逢金秋十月，金大娘带着儿子儿媳，正准备一大早的饭食。 “晓莉，蔬菜洗好了没有？”民宿老板金大娘进厨房轻声儿媳。 “洗好了”金大娘的儿媳正在“邦邦”的切菜，旁边灶台旁大娘的儿子正在炒菜。 “阿妈，客人是有什么要吃的吗？”金大娘儿子小金边炒菜边问。正至旅游旺季来民宿的人也很多，光金大娘家的民宿就有二十来个人，不早做准备根本忙不过来。 金大娘走到墙边开始剥蒜，虽说早上已经剥了很多，但也怕等会儿不够用，人都起来了忙不过来“嗐，三号房的小苏想吃砂锅米线，六号房的一家三口想吃水煎包喝山药小米粥，七号房中午想吃烩麻食，吃完退房就走，下午还要来一波人”。 “来就来呗，东西都齐着呢，再来二三十个人也够用了”小金将炒好的酸辣土豆丝装盆，打水洗锅，倒油将小金媳妇切的韭菜接了过来，准备炒个韭菜鸡蛋。 小金媳妇则到右边水煎包锅跟前看水煎包好了没，揭开锅盖，一阵香气扑来，夹起一个表面白嫩的水煎包底部金黄，围了一圈的酥脆的锅巴，看的让人口舌生津，食欲满满。 “这三号房的小苏，住的也有一个月了，天天背着她的画板往山上跑，去做什么写生，也没见她画出什么出来，倒是天天挖一些野菜野草回来，真不知道她是咋想的”。 “人家是艺术家，搞得是艺术，是文化人，自然有人家的道理，阿妈你管人家画不画的，没准人家小苏是在做画前准备呢，就艺术家常说的找灵感呢，这灵感一来不就画出来了嘛”小金媳妇将煎好的水煎包铲出来放进事先准备好的托盘里，盖上纱布保温。 “等小苏画好了，出了名，也能给咱们的山打打名气，咱们的生意也能红红火火”。 金大娘将剥好的蒜泡进水里开始清洗“我可不懂什么艺不艺术的，一个二十来岁的小闺女独自一人出门，也不怕出事，也不能家里联系，万一出个啥事，家里低多担心”。 “阿妈，你在这说说也就算了，可不能当小苏面说，之前听小苏说她爸妈离异，已经好多年没联系了，你可别提她的伤心事”金大娘儿媳妇接过洗好的蒜打算剁点蒜泥。 “嗐，我这不是担心她嘛，一个小姑娘家家的，要是出了什么事可怎么好？我也不是那多嘴的人，也就在你们跟前唠唠，哪能在小苏跟前去说，那地多缺心眼。” 金大娘将砂锅放到灶上，倒上熬好的大骨汤底放上配菜开始煮砂锅米线。这大骨汤可是金大娘的拿手绝活，挑选新鲜的猪骨洗净，冷水下锅，放拍松的整姜，倒入白酒去腥大火烧开，关成小火撇去浮沫，将桂皮、花椒等十来种大料放入酱料袋放入锅中。熬个一天一夜，奶白的大骨高汤也就完成了①。 “再说了，小梦和阿齐两丫头还跟人家小苏学画画呢，我咋可能得罪小苏，我就看小苏这孩子一个人孤孤单单的，怪可怜见得”。 “阿妈你知道就行，见人小苏可怜你就平常多照顾一些也就行了”。小金将炒好的鸡蛋碎倒入锅中和韭菜一起翻炒。“小苏也该起来了，阿妈你去看看，别让你俩孙女一大早就缠着人家”。