孟老夫人不明白沈月瑶为何这样问，这些菜家里吃过很多次了，月瑶应该都知道是什么的。 不过孟老夫人还是耐心解释道：“对啊，月瑶，这是芥菜。” “芥菜耐寒，一般都是冬天成熟，我每年都在地里种一些，留着咱们自家炒菜吃。” “一般十二月到二月都有。” 沈月瑶听着炒菜吃，嘴角抽了抽，这样的好东西可不能炒菜。 “娘，我知道这东西，这东西可以用来腌酸菜。” 孟老夫人都愣住了，有些不明所以道：“酸菜，那是腌制的菜吗，就跟腌小咸菜一样吗？” 以前她们怎么不知道。 其实这些农活，这些做菜知识，都是孟老夫人被流放后一点一点学的。 她以前真的什么都不知道。 但也没见村子里的人用这个做什么酸菜。 一般菜放的时间长了酸了那就是坏了，不能吃了。 苏二丫在旁边认真听着，她觉得三婶懂的好多，她要努力好好学习。 沈月瑶笑着道：“嗯，差不多。” “娘，这东西腌制出酸菜来，可以酸菜肉末，酸菜炖排骨，酸菜猪肉炖粉条，最主要的是可以做酸菜鱼，和酸菜鱼面。” 沈月瑶比较喜欢吃酸菜鱼和酸菜鱼面。 而且根据她的了解，这个时代的鱼，大家都不太会做。 不知道如何去腥味，哪怕酒店里做的鱼，也带着点点腥味，所以大家不怎么吃鱼，也不流行吃鱼。 顶多就是吃一些小鱼，炸一下味道酥脆。 也因为如此，河里的鱼很大，几乎都没人捞。 “娘，待我们腌制出酸菜来，去河里抓鱼，做酸菜鱼或者酸菜鱼面，也不用花钱，又好吃又有营养。” 现在沈月瑶想的食物，大多都是低成本的食物。 需要买的食物，那就是尽量不花钱不花钱。 孟老夫人不懂什么是酸菜，也不太懂这些食物怎么做，是什么味道。 但她相信沈月瑶的厨艺，“月瑶啊，娘听你的，你说怎么做咱们就怎么做。” 本来不知道那东西什么味道，听沈月瑶说的，孟老夫人都感觉有点饿了。 “娘，咱家的芥菜多吗？” 孟老夫人道：“多，你看院子里的地里种了一趟，咱家的地里还种了一些，种了很多菜，就是为了方便吃。” 孟老夫人哪怕眼睛看不太清，但也都和二丫去地里种地干活。 只要摸索着眼睛对上也能看清一点，就是干的慢。 就是如此，两个人也摆弄了一亩地的菜。 另外两亩地被沈月瑶要过去了，只是都荒废着。 “冬天不种粮食，地空着也是空着，就种了蔬菜。” 一听有很多这样的芥菜，沈月瑶就放心了。 可以做很多酸菜，不过不急于一时。 沈月瑶道：“娘，咱们先吃饭吧，吃完饭再说。” “好，好，吃饭。” 孟老夫人伸着手去拉两宝的手道：“大宝，二宝，跟奶奶一起洗手吃饭。” 孟老夫人觉得今天很高兴，说话都多了些力气。 也或许是因为中午吃饱了饭，下午才有力气。 大宝二宝也很喜欢奶奶。 小孩子最能感受到一个人是不是真心对他们好。 以前奶奶都偷偷给他们带吃的，有时候他们去山上捡树枝的时候，奶奶也会悄悄把他们带回家，给他们煮鸡蛋吃。 “奶奶，小心点。” “奶奶没事。”孟老夫人看着两个宝贝孙子，心里真是又暖又高兴。 虽然月瑶她以前做了很多出格的事情，但她给雪衣生的两个儿子这么好，只要她能改好，过去的也就过去了。 经历了这么多事情，孟老夫人心里已经磨平了很多，觉得凡事不能去较真，为了两个宝贝孙子，也要让儿子和儿媳妇好好在一起过日子。 大家都洗好手，坐在餐桌前吃饭。 沈月瑶将卷了卤味的煎饼拿了出来。 “这是我做的煎饼卷卤味，娘，你尝尝看味道如何。” 沈月瑶怕孟老夫人看不清，将手里的煎饼塞进她手里。 孟老夫人被流放后吃了那么多苦，现在心思变得特别敏感，很容易感动。 刚刚沈月瑶得动作，让她眼眶都有些发热。 “闻着就好香，肯定好吃，月瑶，你们也吃，一起吃。” “好。”