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肥肉(1 / 3)

苏怡见恬恬眼馋看着锅里和她说:“这个是给盛姐姐的回礼,等会尝尝就好,过两天再有洋柿子熟我们再做来自己吃。”

恬恬看向姐姐说:“姐,刚才洋柿子炒鸡蛋很好吃。”

苏怡应:“嗯。”番茄炒蛋和米饭配一起吃更好吃,哎,以前最平常的番茄炒蛋和大米饭现在都是奢侈食物。

番茄酱熬好,苏怡装一点进碗里拿小勺尝一点觉得还不错,恬恬拿小勺挖一点吃进嘴里,哇,酸酸甜甜,眼睛亮亮说:“姐,很好吃。”

苏怡嗯一声。

恬恬开心捧着碗勺出厨房走到堂屋门口喊:“大哥,小哥,柿子酱。”

海泽放下报纸,海涛马上窜到妹妹跟前看碗里说:“好少。”

恬恬说:“姐说那些给盛姐姐回礼,过两天柿子熟再做。”

海涛拿勺挖一点吃进嘴里说:“酸酸甜甜。”

海泽尝后说:“放糖了。”

恬恬:“还放醋了。”

海涛:“洋柿子本来就有点酸,干啥还放醋?”

恬恬:“不知道。”

海泽听弟弟妹妹说话有点愁,姥姥说得不错,姐姐过日子手太松,过几年实在不行自己读到初中就不读,上工挣工分。

苏怡不知道苏海泽想太多,把番茄酱装进罐子。

下午,苏怡去上学进教室坐下,从书包里拿出玻璃罐装的番茄酱给盛海霞说:“我家种洋柿子比较多,我做成酱给你尝尝。”

盛海霞不好意思要,苏怡塞给她:“自己种的洋柿子没有花钱,天气热不能久放,这两天吃完。”

盛海霞听她这么说收下放进书包,放学回家直接进厨房拿出罐子打开,拿小勺挖一勺吃进嘴里眼睛一亮,这个夹馒头肯定很好吃。

隔天是端午节,今年端午节比较早,在芒种前面几天,没有糯米包粽子,比较舍得的人家用艾草煮鸡蛋意思意思,不舍得吃鸡蛋的人家和平时一样。

苏怡清早天刚亮就去公社,不到八点就回到队里,提着帆布袋直接去郭家,恬恬志山爱梅爱兰在院子里玩,恬恬看到姐姐出现在门口跑去开心喊:“姐,姐。”

苏怡微笑应:“哎。”

志山爱梅也跑来喊:“怡姐姐。”

爱兰颠颠在后面清楚叫:“怡姐姐。”

“哎。”苏怡微笑应声,空的左手从口袋里掏硬糖分给他们一人一粒,四个小孩眼睛亮晶晶接过糖。

王萍放下手里缝的衣服责备:“咋又给他们糖?”浪费钱。

苏怡说:“他们还小。”她不想和老太太拉扯,走过去低声说:“姥姥,我买到三快肥肉,一家一块。”

王萍惊喜问:“真的?”两个儿子回来瘦得不像样,除了吃几个鸡蛋,一罐炒黄豆,喝点红糖水和小米粥,油太少,没啥补,她很担心两个儿子的身体。

苏怡点头,王萍看大门口一眼说:“走,进厨房看看。”

两人进左边的厨房,苏怡打开帆布袋掏出两个油纸包,王萍打开油纸见肥肥的肉条,脸上露出笑说:“很肥。”

她又打开另一个油纸包是同样的肥肉条,她惦一惦重量问苏怡:“多少钱一条?”

苏怡回:“这是两斤,两元钱。”肉铺的肥肉价格是七角一斤加一斤肉票,黑市的价格在一元以上,系统里的肥肉是十块一斤,用现在一块钱充进系统是五十五块,在系统里买非常划算。

两边倒腾东西买和卖能挣不少钱,但苏怡现在没有倒腾,打算上初中后再做。

王萍高兴说:“好。”照例嘱咐她:“一定要小心,粮食准备够了就少去。”

苏怡照例回答:“我知道。”

王萍把肉重新包好放厨柜里锁着,去房间拿钱出来给苏怡,苏怡没有拒绝,收钱放进口袋问恬恬:“恬恬,我回家,你跟我回去还是继续玩?”

恬恬跑向姐姐说:“姐,我和你走。”

苏怡牵她的手和姥姥道别回家,回家后合上大门后又关上厨房门,把肥肉洗一洗切片放锅里煮后熬油,现在天气热,肉放到傍晚会变味。

熬出油后诱人的香味传出,在灶前的姐妹俩忍不住咽咽口水。

苏怡觉得自己的自制力越来越差,想吃红烧肉的欲望越来越强烈,快崩溃了。

油熬好,苏怡熄灭火后把油渣捞到小盆里,捞完撒些细盐,用碗拔出一点和恬恬一起吃,普通的油渣让她们吃出山珍海味的感觉。

恬恬眯笑着眼:“好香!”

苏怡点头,内心泪流满面,吃点肉太难了!
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