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第二百五十五章 平安府出品必属精品(2 / 2)

是一人独享受,而是一大家子的吃喝,在章子俊眼中的某些东西,感觉很是平常,可是在明朝许多东西没有见识过,感觉很是高大上,非常金贵,比如香皂的问世,算是把平安府推到了风口浪尖。

在此时的成化年间,肥皂已经普遍被使用。“肥皂”在宋代就出现了。而北宋灭亡以前,在北方都是用皂荚作清洁用品。明代肥皂的制作工艺发展得更为讲究。《仁斋直指》配方透露,肥皂荚肉有比较浓烈的“气息”,需要设法去除,最后做出的成品才会闻来清爽,而在明代的《竹屿山房杂部》中,有一款“十白散,去靥皯、粉刺、面垢”。加入了许多的草药成分,白芷、白芨、白蔹、白牵牛、白附子、白檀香、白茯苓、白蒺藜、白僵蚕、白丁香、蜜陀僧、三柰子、楮实子、桃仁、甘松、鹰条各等分。以肥皂角剖开,水浸柔,仰置釜中,取薄荷叶、芫荽迭满其腹,蒸退其气味。去弦、膜,炒。同前药俱为细末,滴水,丸如龙眼大。每用糯米一溢作汤,颒面,擦之。浴身亦润泽。

制作的方法是对肥皂荚的具体加工:从中剖开,先用水泡软,然后在荚腹内填满薄荷与香菜(芫荽),在水锅中蒸,将其原有的刺激气味去除,染上薄荷、香菜的气味。接下来是去掉荚上的筋、膜,入锅炒过,再与其他药料一样地研成细末,混合在一起,用水调成龙眼大小的圆丸。这实际也是一种很讲究的药皂,不仅用于洗脸,也用于洗澡时洁净身体。

明代冯梦龙辑《山歌》中有一首《烧香娘娘》,有这样的唱词:“讨一圆香圆肥皂打打身上,拆拽介两根安息香薰熏个衣裳。”与《竹屿山房杂部》的配方互相形成了印证。实际上,一直到清末,“猪胰皂”还是“圆团形”。在《山歌》中,《烧香娘娘》是涉及肥皂的另一首俗曲。曲词用滑稽的语调讲述一位虚荣少妇去西湖烧香的整个过程,先讲她四处向邻里的大妈大姐借了一头首饰,然后开始收拾自己的形象,结果连一“圆”肥皂也需向相熟的街坊那里“讨”。此曲开唱处,曲词就明言,是要通过这位“姐儿”的行为批评“城里人十分介轻狂”,以对比“乡下人十分老实”。身为“城里人”的这位少妇虽然穷得家徒四壁,但是,在去凑烧香的热闹之前,也一定要借块“香圆肥皂”洗澡,这应该是反映了明代城镇生活的卫生观念吧。

明朝虽然有“皂”,而平安府出品的皂非彼“皂”也。明朝虽然有“皂”,而平安府出品的皂非彼“皂”也。想要制作出章子俊认为的肥皂,其实不难,可是也不是很容易,以前看到过许多的穿越小说中主角金手指一开,什么肥皂,香水统统搞定,可是章子俊来到了明朝几十年了,才知道以前许多最普通的东西,要在明朝实现出来并不容易。就先来说一说想要获得肥皂这个皂化反应的原料及过程吧。首先就要获得氢氧化钠,这个氢氧化钠俗称烧碱、火碱,可是在明朝成化年间还没有这种东西,那么就需要先制备烧碱、火碱。

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