“原来这东西是这样做的啊！” “这种做菜的方式还真是闻所未闻，前所未见啊。” “好香啊！香味出来了。” “小点声，瞧你俩没出息的样子！” …… 时间不知道过去了。 因为油烟的炙烤，苏木的额头上微微的出了一层汗。 见苏木这般和善，没有一点为官者的架子，尚膳正苗磊赶忙拿着一块毛巾向前， “苏大人，擦擦头上的汗吧！” “多谢！” “不谢，应该是我谢谢你才对。” 红薯变得金黄的时候，苏木将其捞了出来。 这做饭果真是一门技术活，用进废退。 今天做起来，明显比上次在清江县的时候得心应手多了。 下一步就是开始熬糖浆了，苏木尝了一口桌上的颜色发黄的‘白糖’。 几乎没有什么甜味，味道很淡。 和清江县的白糖相比，简直就是差远了。 还好自己早有准备，苏木从自己的身上掏出了一个瓷瓶。 里面装的正是清江县的白糖， 看到苏木突然掏出了一个瓶子，众人纷纷好奇的看了过去。 难道这就是做拔丝地瓜的灵魂？ 尚膳正苗磊放下手中的毛巾，凑在苏木的身边，小心翼翼的问道， “苏大人，请问你这瓶子里装的是什么东西啊？” “哦！这里面装的是白糖！” “苏大人，这桌子上不是有白糖吗？” “你怎么还亲自带白糖了。” 苏木微微一笑道， “你们这白糖可比我这白糖差远了！” 众人听此互相对视一番，心里的想法出奇的一致。 都觉得这苏大人有些故弄玄虚了，反正都是白糖，能差到哪儿去。 不就是个调味品吗？ 见众人这个表情，苏木好笑的将瓶中的糖倒了出来。 御厨纷纷看了过去，心里皆是一惊。 众人看了看桌子上发黄的白糖，又转头看了看苏木手中倒出来的白糖。 什么？ 眼前这又白又细的东西是白糖？ “这是糖？苏大人你不是在开玩笑吧？” “不对啊，苏大人，哪里有这样的糖，这和我们平常所见的糖不一样啊！” 苏木开口道， “那是自然，这叫白砂糖，是经过提取和清净处理提取出来的。” “你们用的白糖，杂质太多，甜度太低，不好吃。” “这白砂糖可是我提炼出来的，这一下撮就抵得上你们小半碗。” 御厨漏出不可置信的表情， “这不可能吧？苏大人莫不是在开玩笑？” “诸位尝上一尝不就知道我是不是在开玩笑了。” 尚膳正苗磊率先尝了一点，惊呼道， “果真是糖，真甜！” 看样子这可是拔丝地瓜的精髓啊！ 尚膳正苗磊接着道， “这糖真是不一般。” “苏大人，宫里最近正好需要采购一批白糖。” “方才你说这白糖是你提取出来的，那在下可否直接买你手中的白糖？” 苏木开口道， “当然可以！” “你要多少告诉我，回头我派人给你准备！” 尚膳正喜笑颜开，道， “多谢苏大人！” 一旁的御厨懵逼的看着俩人，不是在做饭吗，怎么谈起生意来了？ 苏木嘴角微微上扬，不错，又谈成一单。 说话间苏木将凉油和清水给倒进锅里，然后放入白糖，快速搅动。 待到白糖全部融化之后，冒出了皇上的小泡泡，苏木将红薯一股脑的给倒进了锅里。 铲子在锅里划拉着，苏木还借机给他们表演了拔丝。 差不多时苏木将锅里的火关掉，御厨看傻眼了。 竟然真的拉丝了，这这这，简直就是不可思议啊！ 御厨看着苏木，震惊的都说不出话来。 这就完事了？这还挺简单的。 此刻御膳房的人贪婪的抽着鼻子。 空气中的这股子香甜之气确实诱人，从来没有闻到过这种好味道啊！ 怪不得