没那么多时间安慰康海,就留他自己去消化了。 回到乔氏家里,乔氏已经把豆腐拿出来了。 苏晓婉毫不吝啬对康海的赞美,狂夸康海,夸得乔氏都蒙了。 “他真的有那么厉害啊。” “很厉害。如果到了大一点的地方,他肯定能有一番事业。” 乔氏微笑,小声嘟囔了一句,“我就知道,他不是没用的人。” “只是现在还没有办法让他的才华被别人知道。不过,是金子总会发光的。” “对。容娘子你说的太对了。那我们先做毛豆腐吧。” “好。” 苏晓婉和乔氏一起动手,苏灵在一旁观摩。小晗和石头在院子里玩。 毛豆腐其实就是需要豆腐在密封的环境中发酵长毛,做起来其实也没有那么难。 豆腐切成边长五公分左右的大块,笼屉 豆腐一块块分开放上去。 放好了豆腐,苏晓婉有点发愁。 原本,做毛豆腐上面是要盖上一层塑料布的,给豆腐一个相对封闭的空间飞,方便发酵。 可是这个时代没有塑料布啊。 乔氏看向苏晓婉,“怎么了容娘子?” 苏晓婉说出了自己的为难。 乔氏想了想,“可以用油布,我去拿。” 东西拿来看了一眼,苏晓婉觉得可以用。大不了盖上两层呗。 油布上面又盖上草席。就算是完成了。 弄好了之后,苏晓婉交代乔氏,“就这么放着,三天之内不要打开。” “那三天以后呢?” “三天之后把油布拿掉,只盖草席,然后再等两天。基本就好了。不过温度一定要保证。如果下雨的话,屋里要加个火盆。” 乔氏点头,“好。” “反正这几天我也要过来,三天之后我来看看算不算成功。” “好。” 城里的事情做完了,苏晓婉还要赶着回去,毕竟,今天是修房子的第一天,苏日安交给张最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢