高汤是许多菜品的灵魂。 杨婆婆别的帮不上,就坐在灶房里烧火。 拿了提篮,苏芸暖过来菜地这边择菜,配料的菜也需要不少。 “这些都是你种的?”陆怀瑾出声。 低头摘菜的苏芸暖回身抬头:“嗯,你不会没见过这些小青菜吧?” 这话把陆怀瑾噎得差点儿冒泪花子,哪里会承认自己真的好多都没见过,皱眉:“这些难登大雅之堂的东西,没甚大用。” 苏芸暖笑了,这少年还真傲娇,心思一动连带着野菜也都摘下来一些放进了篮子里,瞧不起青菜?一把野菜都能让你有吃不起的感觉! 薛丁善带着食材过来,苏芸暖不用他帮忙,在厨房里忙活起来。 外面,陆怀瑾把薛丁善叫到了菜地那边:“这是青牛县才有的菜?” 薛丁善看过之后也懵了:“少东家,这些青菜我也没见过。” 这可邪门了,他们就是做食府的,但凡能吃的东西有几样是没见过的?竟在一个农家院子里,开眼界了! 香味儿飘出来,陆怀瑾也不看别的了,回到院子里坐在小板凳上,垂眸静默,试图分辨出来这些菜品是什么来历,这不动这个心思还好,动了这个心思后,陆怀瑾就更郁闷了,家传本事之一,那就是天下美食无可出其右,还是在这个小院子里,自己连一直都很自信的闻香辨谱的本事都失灵了! 上菜,粗陶的碟子和大海碗摆上桌。 奶汤鲫鱼、回锅肉、白切鸡、樱桃肉……,最后端上来一大海碗绿莹莹的汤。 菜都不多,摆在面前绝对是色香味俱全。 一碗清水,一副碗筷,苏芸暖请陆怀瑾品菜。 吃相矜贵的少年,逐渐就丢了规矩,大快朵颐吃的那叫一个香甜,最后添了一碗绿油油的汤,喝了一口,陆怀瑾愣住了,抬头看苏芸暖:“这是你菜园里的青菜?” “不是,是野菜。”苏芸暖问:“好喝吗?” 陆怀瑾点头,可能是吃的太满足了,人都没了傲气:“你真厉害,跟我去京城吧,做我们陆家的客卿,要求随便提。” 旁边薛丁善差点儿没忍不住出声阻拦,打心底不愿意让苏芸暖去,身份太低会被人欺负啊。 “我不去。”苏芸暖拒绝的干脆,一个梅娘都敢欺负自己,陆家肯定不凡,自己去受那个罪?再说了,客卿说到底不还是要依附于主人家吗?只要有足够的时间,自己想要的都能得到,靠别人做什么? 吃过这一顿饭,陆怀瑾对苏芸暖是真刮目相看了,即便是被拒绝了也不恼火,拿了帕子擦了擦嘴角,伸出手本想漱口,又缓缓地放下了。 虽然是含/着金汤匙生在富贵家的人,但这两年来见到了太多人间疾苦,那些个讲究没有几家还能坚持住。 “这几样菜谱我都要了,价格你定吧。”陆怀瑾说。 苏芸暖把写好的菜谱拿过来:“穷人乍富可不好,我和姨姥姥也怕守不住这份财,陆公子能不能帮忙寻一些粮种来?” 陆怀瑾摇头:“陆家吃喝不愁,粮种真是处处都没有,就是朝廷也在为粮种发愁呢。” 苏芸暖没说话,就那么静静地看着陆怀瑾。 反倒是陆怀瑾不好意思了,清了清嗓子:“再说了,就算是有粮种也不多,你这些菜谱的价格得千两银吧?这买卖没法做,祖训压在头顶上,陆某可不能坏了规矩,巧取豪夺伤阴德。” 苏芸暖还挺佩服这少年的,别看有些倨傲,但很有底线嘛。 见苏芸暖还没有说话的意思,陆怀瑾都尴尬了,只能自顾自的说:“我用粮种跟你换点儿菜种,菜谱的银子该怎么结算,就怎么结算,行不行?” “好。”苏芸暖答应的爽快,这反而让陆怀瑾意外了,还以为她会拿着架儿,狠狠的敲竹杠呢,毕竟自己是真看中了菜谱和那些没见过的青菜,至于野菜倒难不倒自己,总归登仙酒楼的厨子也不是白给的。 十个菜,菜谱钱就一千二百两银子,苏芸暖看陆怀瑾拿出来银票,心里暗暗的吸了口气,这笔钱数额庞大,真不是现在的身份能驾驭得了的,但放在手里总归是有个保障,而且有钱能使鬼推磨,在任何时候都是真理。 一斤菜种换五斤粮种,苏芸暖提出来,陆怀瑾就答应,合作非常愉快。 苏芸暖也很配合,附赠了高汤的做法。 等人走后,杨婆婆脸色苍白如纸的坐在炕上,整个人就克制不住的颤/抖。 “姨姥姥。”苏芸暖敢刚开口。 杨婆婆一把握住了苏芸暖的手:“这可是不行!这买卖太大了,别人一准盯上你这一身本事,到时候你享不到福,遭罪没跑了,阿暖啊,以后这样的买卖不能做!绝对不能