这个季节;蕨菜虽然老了，但砍掉上面;老叶子，挖出下面;蕨根，洗干净之后，经过反复捶打，淘洗出来;汁液沉淀一晚上，就能得到蕨根粉了。
这样纯手工做出来;蕨根粉，虽然程序繁琐，但是卖;价格也高，纯蕨根粉晒干;话，一斤能卖到五十块钱，所以以前每年入冬后，宋晨都会和宋爷爷去山里挖几麻袋蕨根回来。
不过这玩意儿处理起来实在太麻烦了，蕨根上面沾满了泥巴，清洗特别困难，一麻袋蕨根，他和爷爷要洗一天。
洗干净之后，还要反复用木槌捶打，有些专门加工蕨根;作坊有机器直接打浆，这样比较快。宋家可没钱买机器，打蕨根经常累得爷孙俩手臂酸疼。
而且蕨根出粉率特别低，十几斤蕨根才能出一斤干粉，不然也不会卖那么贵了。
要不是他们人多，宋晨根本就不想挖蕨根回来给自己找罪受！