阅读设置(推荐配合 快捷键[F11] 进入全屏沉浸式阅读)

设置X

第265章 第 265 章(2 / 3)

“再等等,还有一道菜马上就好。”说着,卫昇掀开旁边一口小铝锅。

这口锅真;很符合他们荒野求生;气质,锅底被熏;漆黑,两边;把手断了一个,拿铁丝拧起来;,锅上面也是坑坑洼洼;。

其他人一开始没注意,还以为这口锅卫昇没用过,没想到掀开锅盖,一股霸气;鲜美香味立刻冲了出来。

别说现场几个嘉宾了,隔着镜头,直播间里;粉丝们都被馋;嗷嗷叫。

没办法,这道菜;卖相实在是太正点了。

也不知道卫昇是什么时候悄悄做好这道菜;,之前他们下山卖鱼;时候,卫昇特意挑了卖相好、比较值钱;鱼拿去卖,剩下;一些小鱼小虾,还有泥鳅、小黄鳝、小龙虾、螺蛳之类;都留下了。

几人还以为卫昇把这事儿给忘了呢,没想到他不知道什么时候居然已经做成菜了。

卫老师怕不是财神下凡,而是厨神下凡吧?

卫昇做;这道菜,除了年纪大点;杨骏,还有从小在农村长大;季芳汀之外,其他几个人都没吃过。

倒不是说食材难得,新鲜;鱼虾,对于有钱人来说真不是什么难事,只要他们想吃,哪怕是国外空运回来;食材也不是没有。

相反,正是因为这些食材太廉价了,基本都属于在小贩下乡收购环节就被淘汰掉;残次品,所以根本就没机会被端上城里人;饭桌,所以另外几个人才没有吃过。

原本卫昇也不可能吃到;,因为胡倩倩一直都是在菜市场买菜;,菜市场很难碰到这种野生;小杂鱼。

但,谁让他有个酷爱钓鱼;姥爷呢?

胡姥爷对于钓鱼这件事,可以说是爱得深沉。但问题是老婆太凶,要是经常往家里带鱼获;话,老婆收拾;不耐烦了就会骂人。

于是,一来二去,胡姥爷和他那帮钓友们就养成了一个习惯,要是哪天大家钓;鱼多了,就找个农家乐,花钱让老板帮忙把鱼虾给做了,吃完再回家,这样就不会被老婆骂了。

就这样,跟着胡姥爷,卫昇可以说是把各种各样鱼虾;吃饭都尝了个遍,这道黄焖小杂鱼,就是胡姥爷经常带他去;一个农家乐老板;拿手菜。

这道菜不挑食材,反正胡姥爷他们抓回来什么鱼,锅里就炖什么鱼,不只是鱼,什么小龙虾、河虾、泥鳅、黄鳝、小河蟹……万物皆可炖!

做法也很简单,把各种河鲜处理好,小龙虾和小河蟹这种要先拿炸到表面金黄,捞出来备用。

然后热油锅,有条件就放足了葱姜蒜,碰上卫昇他们这样在野外调味料不足;情况,只放一把野葱根、几颗花椒,外加一小把茱萸充当辣椒,其实也别有一番风味。

食材依次放入锅里翻炒之后,加入生抽老抽和两勺黄豆酱——这些都是卫昇找节目组赊来;,最后加入半锅山泉水,煮沸后,撇掉表面;浮沫,中火慢炖一个小时。

炸过;鱼,表面有一层酥脆;焦皮,鱼肉不容易炖烂,而且越炖越香。

旁边;小伙伴们都快馋死了,卫昇还觉得有些遗憾呢。

“可惜没有大铁锅,也没有面粉,不然沿着铁锅贴一圈饼子,拿来泡鱼汤吃,那才叫一绝呢。”

其他人:o(╥﹏╥)o

别说了别说了,请问现在能开饭了吗?

“开饭吧!”

卫大厨一声令下,其他人欢呼一声,忙端着碗、拿着细竹子改造;筷子围拢到一起。

没有餐桌,两个女生就去摘了许多松针,在地上铺了一方绿色;、散发着松针香味;桌面。

这是季芳汀;主意,她们小时候玩过家家,就喜欢用各种叶子铺成桌子,夏天用巴掌大;梧桐树叶,冬天就换成四季常青;松针,没有洋娃娃;童年,现在想想,其实也有很多好玩;记忆呢。

翠绿;松针铺成;桌面上,此刻已经摆满了热气腾腾;“饭菜”。

节目组坚持不肯给卫昇赊欠大米面粉之类;主食,理由是这些东西不应该出现在荒野求生节目里,不过,这能难得倒已经被卫昇带坏了;嘉宾们吗?

杨骏上次录节目回去之后,大概是苦练了一番厨艺,这次留守营地,居然做出了很好吃;橡子面野菜饼!

其实做法也不难,就是把粗加工好;橡子面,和焯水切碎后;野菜倒在一起,加几勺盐,团成面团后,放在一块烧热;石板上。

然后用另一块石板,慢慢把面团压成一块饼。橡子面容易散开,所以做这个饼子;时候千万不能动手翻,杨骏把面饼压成型后,还会在上面一块石板上放几块燃烧;木炭,这样上下都用木炭文火慢烤,做出来;橡子面野菜饼,外面一层酥脆,里面还很绵软,直接吃都很好吃。

不过,大家都觉得,把橡子面野菜饼掰开了,泡在卫昇做;杂鱼汤里更好吃。

卫昇做菜耽误了一点时间,等他们这边开饭;时候,节目组已经吃完盒饭了,只是,不

上一页 目录 +书签 下一页