再看看傻柱，隔十几分钟半个小时，就端着搪瓷缸子跑前面来了。 没事儿还要霸占一张桌子嗑瓜子，像是在自己家似的。 更重要的是，他磕完瓜子，瓜子皮就地一丢，管都不管。 提到这个瓜子皮，又不得不再提一下地板的卫生。 人家杨记饭庄的地板，那是程光瓦亮的。 家里饭馆就是晚上下班之前打扫一下。 但人家杨记，随时随地都保持干净。 有一个阿姨，随时收走垃圾，随时扫地，所以地板一直都很干净。 最后就是饭菜的味道。 虽然很想偏心自家饭馆的味道。 但是真是没得比啊。 傻柱炒啥菜，都带着强烈的傻柱个人色彩。 好吃是好吃，但多吃几次，就没什么新意了。 但人家杨记饭庄的菜单，光是种类就是阎家饭馆菜单的三四倍。 有些菜别说吃，听都没听过。 不光是这样，人家那名字取得多好听。 人家做的炒鸡叫大吉大利。 人家做的三生菜，叫做和气生财。 人家做的四喜丸子，叫团团圆圆。 人家的清炒花菜叫前程似锦。 先别说菜好不好吃，就说这名字，听了就让人高兴。 但更让人觉得放心的是，这些菜名的后边，都注明了炒菜的材料，价格也很公道。 最重要的是，菜炒得是真的不错，连她和阎解成都觉得去杨记饭庄吃饭，确实很划算。 再看阎家饭馆的菜名。 真就是菜名呗。 亏得阎埠贵这些年还给院里写了这么多对联。 多花点心思在菜单上，也能给阎家饭馆增色不少。 看着丈夫和老公公还在喋喋不休，于莉走到柜台后边拿起包。 “爸我有点不舒服，我先回家了，孩子也要放学了，我接孩子去，接完了就回。”说完于莉就离开了。 阎埠贵皱着眉摆摆手。 他对儿媳妇离开没什么意见。. 就是听着阎解成的报告，压力山大啊。 你别说，林家这饭馆，还真是有模有样。 要不说人杨智新等级比傻柱高呢，这门道是真多。 他就奇了怪了，同样是厨子，这傻柱怎么要啥啥没有，脾气一大堆呢？ 杨记饭庄的经营模式，其实是娄晓娥和杨智新共同制定的。 因为有港岛杨记做模板，所以上手十分轻松。 一下子，就把所有的事情都安排好了。 所以杨记饭庄一开张，就迅速积累了一大批忠实食客。 这还是因为主厨是王兵和李二东。 这要是换成杨智新，那效果只能是翻倍。 估计排队的人，不是从街这边排到街对面。 而是从街头排到街尾。 叹气归叹气，要做到杨记那种地步，阎埠贵也没把握。 毕竟家里的人员就这么个素质，想做到人家那一步，也就是想想。 傻柱从后厨出来喝水，见阎埠贵这幅样子，砰地一声放下茶缸子。 “三大爷，您别垂头丧气的啊。 我刚刚在后厨仔细想过了，咱们是一条绳子上的蚂蚱。 这饭馆好，我就有工资拿，这饭馆要是不好了，你家得关门大吉，我也就只能回家了。 所以我想了个办法，和林家饭馆竞争。”傻柱说道。 阎埠贵皱着眉，“我说了，做人得有底线，咱绝不恶意竞争。” “放心放心，我想过了，咱一个在街头，一个靠近街尾，其实从地理位置上来说，根本不存在竞争。 他们不是搞新花样吗？咱不搞那些新花样，咱们努力拉客人去。 明儿开始，所有人都站门口，只要是遇到客人，咱就热情地欢迎人家，我就不相信了，我亲自出面，还斗不过他们。” “你也去？”阎埠贵表情复杂。 “对啊，我也去！”傻柱点头。 阎埠贵想说，要不你还是别去了。 可话到嘴边，终究没敢说，他主要是怕傻柱一个不高兴，再给他惹出点大事儿来。 到时候拉客人不行，也许家里的生意就彻底没了。 可是傻柱这热情满满的样子，真要是不让他去，估计现在就要出事儿。 阎埠贵第一次后悔自己的决定。