的饭菜不好,会是因为自己的关系。 至于新娘子,都娶进门了,还愁以后没见的时候? 他们现在就担心,何东这烧席的,到底能不能把一桌喜宴烧好了。 能不能在开席的时候,顺利上桌。 到底他们这边该干的,可一点也不敢少干了。 偏偏何东看上去不慌不忙,唉,没事人似的事不关己。 他们心里一直有种不好的预感。 就是谁也没说破。 也不能说。 而别看何东动作不慌不忙的在烧菜,其实时间上很看重的。 就是几口大锅都得看着,时间不到,着急也没用。 只能是不慌不忙。 重生后第一次烧席,他心里其实也有些没底的。 不过他就负责一下热菜部分。 凉菜的话,基本上是昨天和早上做好了的,切盘,摆盘,到时候上桌。 上河村的喜宴讲究个压桌菜、四热吃、四甜品、四大件、四蒸碗。 烧鸡、炖鱼、肘子、羊肉、扣碗… 这些热菜都是要现做的。 当然,万师傅出事之前,很多菜都做到一半了…… 所以何东这个烧席师傅,其实就是替补上来的。 能够自我发挥的空间并不多。 帮厨更是看到这一点,才更觉得难。 做了一半的菜,换个人来看,这味道会是啥样的? 不敢想啊。 真的。 辛辛苦苦忙活几天,原以为能吃顿好的呢,结果,想多了吧。 毕竟万师傅做了几十年的烧席师傅,手艺还是不错的。 这何东这么年轻,能行? 摇头。 一个个摇摇头。 知道今天的喜宴好不到哪儿去。 只能凑合。 然而很快,他们鼻端闻到了一股子香气。 直直的要把人肚子里的馋虫给勾出来似的。 目光直直地看向何东掀开大锅盖,露出一锅子喷香肘子。 妈呀,这是肘子? 上了一层酱油,金黄的就是好看啊。 而那层皮下面就是鲜香的肘子肉… 一碗一碗的摆着。 卖相好的叫人口水直流。 一时间一个个的不自觉地靠近了过去。 想吃。 想吃啊。 何东看着他们这样,就知道这肘子不错。 当然,这不是他处理的,都是万师傅准备好了的。 他就负责蒸熟了。 火候为王。 当然,他还是加了点自己的秘方。 但是肯定不是什么科技与狠活。 就这万师傅的手艺他是知道的。 最近转码严重,让我们更有动力,更新更快,麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢